Sedang mencari inspirasi resep baikut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baikut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baikut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baikut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Home - Kyrgyzstan - Batken - Hotel Baikut. Modern, comfortable hotel "Baikut" always welcomes old and new friends! Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baikut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baikut memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baikut:
- Siapkan 1 kilo daging iga babi
- Gunakan 1 buah sawi asin
- Siapkan Bahan lain :
- Ambil 1 ruas jari jahe geprak
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 40 ml arak masak atau arak tape
- Ambil 1 sdm merica butir
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 9 siung bawang putih rajang halus
- Siapkan 1 ruas jahe rajang halus
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Baikut:
- Bersihkan iga, saya rendam d air kurleb 1 jam di ganti 3 kali airnya. Lalu rebus air tambahkan garam sedikit dan merica butir serta jahe geprak, kalau sudah mendidih masukan iga lalu tuang arak masak aduk rata, diamkan hingga mendidih kembali tunggu sekitar 10 sampai 15 menit, matikan api. Buang rebusan air lalu cuci iga d air mengalir,tiriskan
- Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang hingga harum dan kecoklatan, masukan ke panci yang sudah diisi air dan iga, masak di api besar hingga mendidih lalu kecilkan api,jika iga sudah empuk masukan garam gula merica dan kaldu jamur jika suka, lalu masukan sawi asin tggu hingga mendidih lagi dan sawi asin empuk.
- Ambil nasi di piring, tuang baikut di mangkok siap makan Mom 😋😄😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baikut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
