Sedang mencari ide resep risoles mini isi macaroni keju (tanpa ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risoles mini isi macaroni keju (tanpa ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Risol Makaroni Keju enak lainnya. Resep Risoles Mini isi Macaroni Keju (tanpa Ayam). Penyuka keju bisa coba ini, rasa kejunya berasa dan ini porsi mini sekali makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles mini isi macaroni keju (tanpa ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan risoles mini isi macaroni keju (tanpa ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat risoles mini isi macaroni keju (tanpa ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risoles Mini isi Macaroni Keju (tanpa Ayam) menggunakan 23 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Risoles Mini isi Macaroni Keju (tanpa Ayam):
- Ambil Bahan Kulit :
- Gunakan 75 gram terigu protein sedang (sy pakai tinggi / cakra)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil Seujung sendok garam
- Gunakan 175 gram air
- Ambil 1/2 sdm (15 ml) minyak goreng
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 1 sdm margarine, untuk menumis
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, cincang
- Gunakan 2 sdm tepung terigu terserah
- Siapkan 70 gram macaroni, rebus
- Sediakan 250 ml susu cair
- Gunakan 1 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 50 gram keju, parut
- Gunakan 30 gram keju mozarella (optional)
- Ambil Bahan pencelup :
- Gunakan 1 buah putih telur
- Sediakan Bahan pelapis :
- Sediakan Secukupnya tepung roti, saya blender jadi halus
Mungkin jika sekarang anda berpuasa, ini bisa menjadi alternatif sebagai camilan berbuka puasa nanti. Isi: Panaskan margarin hingga cair, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam giling dan masak hingga berubah warna. Ambil selembar kulit risoles, isi dengan tumisan ayam kemudian lipat kedua sisinya, gulung sambil padatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Risoles Mini isi Macaroni Keju (tanpa Ayam):
- Buat KULIT. Campur semua bahan, lalu di saring agar tidak ada yang bergerindil
- Panaskan teflon, saya tidak olesi minyak karena punya saya anti lengket, saya pakai yang diameter 12 cm untuk ukuran risoles mini
- Selalu aduk adonan sebelum dituang. Tuang ke teflon, sambil teflon langsung digoyang memutar agar adonan tipis merata, sampai ke pinggiran teflon ya jangan cuma ditengah saja (lihat foto). Memakai api sedang
- Lihat bagian tengah jika sudah tidak basah seperti foto saya sebelumnya, langsung balik teflon agar kulit jatuh. Kira-kira tampak bawah kulit seperti foto, jangan sampai terlipat ya
- Tuang adonan kulit lagi sampai habis. Setelah itu balik kulit yang tadi dituang, kira-kira tampak atas kulit seperti foto, bagian ini yang nanti diisi
- Tumpuk kulitnya agak acak agar nanti mudah saat mengambilnya
- Buat ISI. Siapkan semua bahan. Ini saya hanya memasak SETENGAH RESEP saja, dan ternyata kurang banyak, maka di resep atas saya sudah langsung tulis resep yang benar
- Panaskan MARGARINE untuk menumis
- Tumis BAWANG PUTIH, BAWANG BOMBAI sampai harum
- Masukkan WORTEL sampai empuk
- Masukkan TERIGU lalu segera saja diaduk
- Masukkan MACARONI, aduk rata
- Masukkan SUSU, aduk rata maka akan mengental
- Masukkan DUO KEJU, aduk rata. Akan jadi lebih kental seperti foto
- Takar @1 sdm atau lebih, taruh di atas kulit
- Lipat kulit seperti melipat amplop. Kiri kanan, lalu bawahnya. Bagian yang bersinggungan, lem dengan PUTIH TELUR ya agar menempel
- Lalu gulung ke atas
- Karena tadi saya bilang, saya hanya masak setengah resep maka jadi 10 saja ukuran mini
- Masukkan ke PUTIH TELUR, lalu lumuri dengan TEPUNG ROTI (untuk ukuran mini, saya rasa tekstur tepung roti ini terlalu besar, maka saya blender agar lebih halus)
- Sudah selesai, simpan di freezer sekitar 1 jam atau lebih, baru digoreng
- Keluarkan dari freezer, siapkan minyak panas, set ke api sedang, goreng risoles sampai berwarna kekuningan
- Ini bagian dalam nya, dan ini rasa kejunya berasa sekali
Panaskan pan dadar, olesi minyak goreng. Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Yang belum subscribe yuk subscribe dulu ya.biar kita semakin semangat bikin video resep lainnya :) Risol Smoked Beef Mozzarella. Resep Risoles Isi Sayuran Dan Ayam. Resepku.me - Sebuah acara tidak akan komplit jika tidak ada camilan atau snack yang bisa menggugah selera sebelum ke makanan utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risoles Mini isi Macaroni Keju (tanpa Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
