Sedang mencari inspirasi resep sop iga babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga babi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'sop iga babi' paling teruji. Lagi pengen makan sop atau soto ala warung-warung makan di bali, coba-coba eh jadi nya enak 😁lebih enak. Iga Babi konon ctitanya buat umat muslim Haram.benarkah demikian?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga babi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga babi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga babi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga babi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop iga babi:
- Sediakan 1/2 kg iga babi
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah ukuran sedang
- Gunakan 4 siung bawang putih ukuran sedang
- Ambil Cabai (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Garam
- Ambil Terasi
- Ambil Masako
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Jeruk lemo
Dagingnya gampang banget lepas dari tulang! Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal. Kreasi Masakan Sederhana: SOP TULANG IGA SAPI SPESIAL.
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga babi:
- Potong iga babi sesuai selera (kalau aku ukuran sedang aja biar gampang masak dan matengnya), cuci bersih kemudian rebus setengah matang.
- Kemudian buat bumbu sambil menunggu iga babi agak matang, haluskan semua bahan kecuali terasi, jeruk lemo, garam, dan masako.
- Setelah bumbu halus kemudian letakan pada mangkok, tambahkan garam, terasi, daun salam minyak goreng secukupnya, kemudian diaduk merata, tambahkan sedikit perasan air jeruk kemo aduk kembali
- Setelah iga setengah matang matikan kompor kemudian tiriskan daging. Bumbu yang sudah tercampur tadi ditumis hingga mengelurakan bau harum, panaskan air dalam panci kemudian setelah panas tuangkan bumbu yang sudah ditumis
- Diamkan bumbu yg telah ditungkan tadi sekitar 5 menit kemudian masukan kembali iga babi yang telah ditiriskan tadi,tambahkan daun salam 3 lembar, kemudian masak hingga matang
- Masak hingga daging empuk, dan sop iga babi siap dihidangkan
Pingin makan yang seger-seger dan lezat? Bagimana kalau kita coba resep sop iga yang tidak hanya kaya rasa, tapi juga lembut dan. Tanpa Tulang punggung / backbone. untuk sop BAKUT TEH dan sdh dipotong kecil. Find sop iga stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga babi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
