Lagi mencari ide resep sayur nangka iga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This video was created by : LALA Mrs. Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh 😊😀 Jangan lupa like video ini Jangan lupa juga subscribe yaa Happy cooking. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka iga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur nangka iga memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur nangka iga:
- Siapkan 1/2 kg Tulang iga babi
- Gunakan Sayur nangka potong 1/2 buah
- Ambil 1 batang Serai dipotong dan geprek dahulu
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Gunakan Air putih
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Garam dan gula
- Gunakan Penyedap (optional)
- Gunakan Bahan Ulek
- Ambil 12 biji Bawang merah
- Siapkan 10 biji Bawang putih
- Ambil 2 biji Lombok merah besar
- Siapkan 6 biji Kemiri disangrai dahulu
- Sediakan 3 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
- Ambil 2 ruas jari Jahe digeprek saja
- Sediakan 1/4 sdt Terasi
- Sediakan Penyedap (optional)
Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Nangka yang digunakan sebagai sayur kaya akan protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, B, dan C.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur nangka iga:
- Didihkan air, lalu rebus dahulu tulang iga, lalu buang airnya, didihkan air kembali dan rebus sayur nangka sebentar, lalu buang air
- Didihkan air baru kembali untuk kuahnya, Tumis bahan ulekan disertai serai dan daun salam sampai matang/harum, kemudian masukkan bumbu tumis ke dalam didihan air, lalu masukkan tulang iga sampai empuk
- Setelah iga empuk, masukkan sayur nangka, hilangkan buih dan minyak diatas kuahnya, tambahkan garam, gula pasir sedikit, dan penyedap (optional), cek rasa, tunggu sampai sayur matang, angkat dan siap dihidangkan
Ternyata olahan makanan ketupat sayur nangka ini telah banyak tersebar hingga keseluruh pelosok Indonesia mulai dari kota kecil hingga kota besar. Memang sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatan. Download Sayur nangka stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur nangka iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
