Sedang mencari inspirasi resep sup brenebon kental maknyuz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon kental maknyuz yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup brenebon kental maknyuz, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup brenebon kental maknyuz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup brenebon kental maknyuz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Brenebon Kental Maknyuz memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Brenebon Kental Maknyuz:
- Siapkan 1 kg tulang iga babi atau sapi
- Gunakan 5 ons daging sengkel babi atau sapi (spy lembut)
- Gunakan 2 ons kacang merah
- Siapkan 9 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Siapkan 1 bh bunga pekak
- Sediakan 2 batang daun bawang dan daun seledri
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 buku jari jahe
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
Cocok banget dibuat saat cuaca lagi dingin, nih. Selain kacang merah sebagai bahan baku utamanya, Sup Brenebon biasanya disajikan dengan tetelan daging dan dalam kuah sup yang kental Sebagai salah satu masakan yang juga bisa masuk dalam kategori Comfort Food, Gastros Eatery juga memiliki sajian Sup Brenebon dengan sentuhan. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih.
Cara menyiapkan Sup Brenebon Kental Maknyuz:
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak panas lalu masukan tulang iga dan daging yg sudah dipotong sesuai selera lalu tambahkan air secukupnya utk sup (jangan trlalu banyak asal menutup permukaan daging) Lalu tambahkan garam, kapulaga, cengkeh, bunga pekak.
- Disini saya menggunakan presto selama 45 menit lalu matikan api tunggu hingga tutup presto terbuka, kembali nyalakan api kecil dan aduk2 koreksi rasa lalu masukan daun bawang dan daun sop, aduk2 sebentar dan Sup Brenebon readyy ππ HIDANGKAN selagi hangatt dgn taburan bawang goreng π€€ππ Maknyuuzz…!
Brenebon merupakan masakan khas dari masyarakat Sulawesi Utara. Masakan ini berbahan dasar Perlu diketahui bahwa Sup Brenebon biasanya disajikan saat adanya pesta kawin, pengucapan atau hari istimewa lainnya. dan sup yang kurang. Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me. Resep Sup Brenebon Ala Manado Yang Simpel Dan Mudah ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. Sup Brenebon kuliner yang populer di Indonesia bagian timur, di antaranya Manado dan Minahasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup brenebon kental maknyuz yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
