Sedang mencari inspirasi resep 16.101 daun pepaya jepang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 16.101 daun pepaya jepang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan kadar antioksidan di dalam darah dan merangsang produksi sel-sel darah putih. Tidak seperti daun pepaya lainnya, yang memiliki rasa pahit, daun pepaya Jepang bahkan terasa manis. Inilah sebabnya mengapa banyak orang sering menggunakan daun pepaya ini sebagai hidangan sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16.101 daun pepaya jepang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 16.101 daun pepaya jepang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 16.101 daun pepaya jepang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 16.101 Daun pepaya jepang bumbu rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 16.101 Daun pepaya jepang bumbu rujak:
- Ambil 250 gr daun pepaya jepang(berat stlh direbus dan diperas)
- Gunakan 1/2 butir kelapa tua(parut/blender)
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Siapkan 6 cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 butir gula jawa(selera)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Daun pepaya jepang mungkin asing ditelinga masyarakat kita. Asing di sini berkaitan dengan namanya, bukan daunnya. Sebab masyarakat kita mengenal berbagai macam pepaya, tetapi persoalan nama tidak begitu mengetahui secara pasti. Pepaya jepang ini mungkin ada di sekitar masyarakat, bahkan digunakan untuk lauk dan campuran urap.
Langkah-langkah membuat 16.101 Daun pepaya jepang bumbu rujak:
- Petik daun pepaya jepang menggunakan gunting,agar getak tdk mengenai tangan,cuci dg air mengalir,lalu rebus dg air mendidih slm 10-15menit tambahkan garam,hitungan stlh air mendidih
- Tiriskan, siram dg air dingin lalu peras,kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam,daun jeruk serai juga laos,ketumbar dan merica,lalu tuang daun pepayanya,aduk rata,tambahkan 100ml air,garam kaldu jamur juga gula jawa,aduk rata lagi
- Potong kelapa menjadi kecil" lalu blender dg 500ml air,saring dan tuang dlm sayur,kemudian blender lagi dg 200ml air saring lgi kedlm sayur(jika tdk mau repot bisa menggunakan santan kara)dg menambahkan air
- Mendidih tambahkan cabe utuh,koreksi rasa,angkat sajikan
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Berbeda dengan daun pepaya lainnya yang memiliki rasa pahit, daun pepaya jepang ini justru rasanya manis. Itulah kenapa banyak orang yang sering mengolah daun pepaya ini sebagai masakan berupa sayuran. Lihat juga resep Tumis daun pepaya jepang enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 16.101 daun pepaya jepang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
