Lagi mencari ide resep pical sayur khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pical sayur khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pical sayur khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pical sayur khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lontong Pical merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat, terdiri dari lontong/ketupat, sayur-sayuran, dan mie kuning. Pical adalah salah satu masakan khas dari Padang yang menggunakan kuah kacang dalam sebagai saus dalam penyajiannya. Pical padang atau yang akrab disebut katupek pical ini berisi sayur-sayuran dan mie kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pical sayur khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pical Sayur Khas Padang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pical Sayur Khas Padang:
- Siapkan Secukupnya Selada boleh di skip ya
- Gunakan Kangkung / Bayam rebus
- Siapkan Timun iris tipis
- Sediakan Mie kuning (aku pake lemonilo)
- Siapkan 10 bh daun jeruk
- Gunakan 3 bh gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan BUMBU PICAL :
- Gunakan 500 gr kacang tanah goreng, haluskan
- Ambil 10 cabe merah
- Ambil 10 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri goreng
- Sediakan 20 daun jeruk purut buang batang
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan secukupnya Minyak
Cara memasaknya persis sama dengan oblok oblok daun singkong seperti di Jawa tengah mungkin bedanya disini ada campuran kacang. Makanan khas Padang menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Indonesia. Bisa kita ambil contoh masakan padang yang banyak Nama makanan khas Padang ini berasal dari tempat asalnya. Sate padang adalah sate khas dari Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Pical Sayur Khas Padang:
- Haluskan bumbu dan tumis.sampai harum, masukan gula merah dan aduk merata yah.
- Masukan daun jeruk, asam jawa, dan 2 sdt garam, aduk merata lagi.
- Masukan kacang goreng yang sudah dihaluskan, lalu angkat dan bisa disimpan di kulkas. Kalau mau disajikan tinggal tambahkan air panas dan bisa di adjust jika kurang garam atau gula.
- Tata selasa, kangkung rebus, timun dan mie kuning, lalu tuang bumbu pical, tambahkan kerupuk dan bawang goreng. Siap untuk disajikan deh. Rasanya khaas bangettttt dan enyak, wangiiii bangettt deh.
- Hayu bikinnn mom
Terbuat dari daging sapi yang dibakar. Makanan khas Padang Panjang yang berikutnya adalah soto padang. Soto padang tidak berbeda dari soto khas daerah lain di Indonesia. Benar sekali, masakan ini terdiri dari ketupat, dipadukan dengan sayuran dan mie bihun yang. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pical sayur khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
