Sedang mencari inspirasi resep mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia resep MIE ACEH ASLI a la kedai Mie Aceh yang ditunggu-tunggu. Resep Mie Aceh yang Kiki share ini adalah versi basah. Untuk versi Kuah & Gorengnya, bisa dicek di web TGL untuk tips & trick nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh (bisa untuk kuah/goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng):
- Ambil 3 porsi mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah)
- Ambil 1/4 buah kol, diiris tipis
- Ambil Secukupnya tauge
- Gunakan 3 buah tomat, dicacah
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan Isian: (opsional)
- Sediakan 2 buah telur
- Siapkan Udang, kupas kulitnya
- Sediakan Cumi diiris
- Sediakan Daging sapi rebus, iris tipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 buah rawit merah
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan Seujung sendok jinten
- Gunakan Seujung sendok kapulaga
- Siapkan Seujung sendok ketumbar
- Siapkan Bumbu:
- Ambil Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak)
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Topping:
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Gunakan Irisan bawang merah
Mie aceh aslinya terdapat tiga variasi, yaitu kuah atau goreng basah ataupun goreng kering. Sementara untuk topping, bervariasi sesuai selera. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng):
- Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja.
- Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya.
- Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus.
- Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan
- Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping
Nanti tinggal tambahkan airnya untuk mie aceh kuah, dan skip penggunaan airnya untuk kreasi mie aceh goreng. Tips membuat resep mie aceh anti Jangan Lewatkan : Resep Mie Goreng Panjang Umur Seafood Untuk Ulang Tahun. Pengunaan daging sapi dan udang bisa diganti menjadi irisan. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
