Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu & ayam bakar bumbu merah enak lainnya. Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak merah memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak merah:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Lengkuas (4cm)
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 sereh (geprek)
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan Gula aren
- Siapkan Terasi
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kecap
- Siapkan Royco
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak merah:
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawah putih, cabe keriting, cabe rawit, terasi, lengkuas, tomat.
- Setelah bumbu di haluskan sisihkan.
- Lalu panaskan minyak goreng, iris tipis tipis bawang bombay lalu masukkan di minyak goreng tumis sampai harum. Setelah sdh tercium bau harum dan warna sudah kecoklatan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Aduk bumbu sampai mengental, dan masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, garam,gula,kecap, gula aren,royco.
- Sebelum ayam di masukkan ke dalam bumbu, bersihkan dan kasih jeruk nipis. Supaya bau amisnya hilang.
- Setelah itu masukkan ayam ke dalam bumbu dan beri air secukupnya lalu di ukep sampai air dari bumbu habis dan meresap ke dalam daging ayam.
- Panggang di atas api sedang dan siap disajikan. Selamat mencoba❣
Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya. Masak sampai air menyusut dan matang. Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
