Sedang mencari ide resep bumbu rujak manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu rujak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Duluu klo bikin bumbu untuk rujak manis, saya tidak pake kacang tanah. Rujak manis atau biasa juga diseb. BUMBU RUJAK MANIS Bahan-bahannya - Segenggam Kacang yg sudah disangrai - asam jawa secukupnya - garam secukupnya - Cabe rawit (sesuai selera) - Air HAPPY COOKING :) Music by : www.bensound.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu rujak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bumbu Rujak Manis memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Rujak Manis:
- Ambil 75 gram kacang tanah, goreng hingga coklat, angkat tiriskan
- Ambil 50-75 gram gula merah, sisir halus
- Gunakan 2-3 siung bawang putih, iris2, goreng, sisihkan
- Siapkan 5-10 cabe rawit merah (kepedasan sesuai selera ya)
- Siapkan 1 bungkus Terasi ABC
- Gunakan 1 jempol asam jawa, rendam air panas, ambil airnya
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya air biasa
Indonesian rujak buah, or rojak buah in Malaysia/Singapore, is basically a fruit salad. Picture a bowl of colorful slices of fruits and vegetables, dressed with sweet, spicy, and tangy palm sugar sauce, topped with ground peanuts, and you can understand why rujak/rojak is so beloved and always a popular choice among the locals. Resep cara membuat bumbu rujak, cocok untuk buah atau cireng atau kangkung dan lain-lain. Tidak sulit loh, hanya butuh empat bahan saja.
Cara menyiapkan Bumbu Rujak Manis:
- Haluskan cabe rawit & garam, tambahkan bawang putih goreng, ulek halus.
- Tambahkan kacang tanah goreng, ulek lagi, kehalusannya sesuai selera ya.
- Tambahkan gula merah & terasi, ulek dan campur rata. Tambahkan air asam jawa, aduk rata. Bila dirasakan kurang encer, silakan tambahkan air (keenceran sesuai selera, kalau kami suka yg agak kental 😁).
- Potong2 buah & susun bersama tahu goreng. Sajikan dengan bumbu nya. Untuk jenis buah, sesuai selera yaaa (di foto : buah hasil panen hari ini 😊)
Hasilnya kental pedas manis, rasanya enak sekali dan bikin nagih. Biasanya rujak dominan dengan rasa yang asam dan pedas, kali ini saya buat bumbu yang rasanya lebih manis dan pedas. Hobi ngerujak wajib recook bumbu ini, dijamin manis pedas gurih. dicocol kerupuk aja juga enak. Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu rujak manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
