Lagi mencari ide resep mie ayam kampung simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih (cincang halus), Dada ayam, Ceker ayam, Daun bawang, Kecap manis, minyak wijen. Simple banget loh, degan sekejap jadilah Mie Ayam Kampung. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kampung simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kampung simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kampung Simpel menggunakan 26 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam kampung Simpel:
- Sediakan Mie telor
- Ambil sawi putih/sawi ijo/pakcoy
- Gunakan baso
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Siapkan Haluskan / blender untuk bumbu ayam
- Sediakan 8 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Gunakan 1 buah kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm pala (dikit aja jgn banyak banyak nanti pait)
- Sediakan Masukan dalam tumisan bumbu Halus ayam
- Sediakan 2 sdm merica
- Ambil daun bawang 2 kelompok
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 3 helai dau jeruk
- Gunakan 1 helai daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya royco
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan sesuai selera kecap
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan bahan minyak untuk mengaduk mi
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan bawang putih cincang
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kampung Simpel:
- Rebus ayam dan baso..angkat ayam lalu tiriskan (jangan buang air bekas rebusan. ini untuk kuahnya)
- Suwir ayam sisihkan
- Tumis bumbu bumbu yg sudah di haluskan. masukan serai daun salam daun jeruk lengkuas
- Setelah panas masukan royco garam saos tiram aduk
- Lalu masukan ayam yg sudah di suwir tambahkan air sesuai selera (untuk campuran kuah)
- Beri kecap sesuai selera kemanisan kalian
- Tes rasa. jika sudah enak masukan potongan daun bawang.. jangan takut kebanyakan air ya dia akan semakin menyusut.. matikan api jika dirasa kuah sudah cukup untuk anda. matang
- Untuk minyak campuran panaskan minyak sesuai stock yg di inginkan
- Tumis bawang putih cincang hingga wangi setelah itu angkat bawang putih / saring bawang putih
- Sisihkan minyak (untuk jadi minyak campuran mi)
- Cara penyajian
- Rebus mi dan sayur
- Setelah matang angkat dan masukan ke dalam mangkuk yg telah di beri minyak bawang.. beri merica dan garam
- Campurkan ayam yg sudah di buat tadi di atasnya
- Jika ingin kuah beri kuah kaldu yg digunakan untuk merebus baso tdi.. jika tidak cukup beri kuah ayam nya saja.
- Masukan baso nyaaa yummy
- Tambahkan sambel rawit yg sudah di rebus dan di ulek di dlm mangkok
Mie ayam, salah satu hidangan mie yang punya banyak penggemar. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyuka. Jangan lupa untuk membagikan Resep Mie Ayam Kampung Spesial kepada teman, saudara serta kerabat anda. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kampung Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
