Sedang mencari inspirasi resep makaroni keju (eggless) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal makaroni keju (eggless) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Makaroni keju (eggless). #RecookBundaEi macaroni keju blum pernah nyoba buat pdhl resep ini pernah naik daun dulunya.pas ada kesempatan recook.salah satu resep bunda ei yg selama ini bikin sy penasaran nyobain buat resep ini.akhirnya bisa ada kesempatan nyobain macaroni keju yg eggless jd. Ini versi Mac n Cheese yang di panggang karena pakai keju Quick Melt toppingnya. Mau tidak di panggang lagi juga udah enak sih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makaroni keju (eggless), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan makaroni keju (eggless) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah makaroni keju (eggless) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Makaroni keju (Eggless) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Makaroni keju (Eggless):
- Siapkan 200 gr Makaroni rebus hingga al dente
- Gunakan 100 gr Keju quick melt parut u/taburan
- Sediakan sesuai selera Kornet (kukus sebentar), saya tdk pakai
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Ambil 1 sdm Tepung terigu
- Ambil 250 ml Susu cair
- Siapkan 100 gr Keju cheddar parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil Taburan (optional)
- Ambil secukupnya Oregano kering
Seperti contohnya resep pilihan kami kali ini, Mac and Cheese Eggless yang super endolita! Mac and Cheese adalah hidangan makaroni yang disiram dengan saus keju yang merupakan comfort food bagi orang Amerika. Masukkan keju satu per satu sambil kacau dengan whisk supaya tidak berketul. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.
Cara membuat Makaroni keju (Eggless):
- Panaskan margarin smp leleh, masukkan terigu aduk hingga berbulir
- Masukkan susu cair sedikit2 sambil diaduk hingga licin
- Masukkan keju, aduk rata. Jika pakai kornet (kukus dulu sebentar) masuk di sini, tambahkan garam, merica aduk rata
- Masukkan makaroni, masak hingga meresap
- Tuang dlm pinggan tahan panas yg sdh dioles margarin/aluminium foil.
- Taburi keju quick melt, oregano kering
- Oven 170’C 10 menit atau sesuai selera saja. Sajikan
Nota : Boleh tambah keju yang lain untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing. Agar makaroni matang merata dan renyah, gorengnya dengan metode deep fry (minyak banyak). Gunakan Maspin Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan hotang terendam. Kalau sebut sebarang makanan yang berkeju, mesti ramai yang terus telan air liur. Kebanyakan makanan seperti pizza, makaroni, pasta, lasagna dan pie dah lama diminati oleh orang Malaysia walaupun ia bukannya makanan tradisi kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan makaroni keju (eggless) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
