Lagi mencari ide resep mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini. Kali ini kita masak mie ayam homemade ala abang-abang. Mie ayam enak ala abang-abang gerobak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge:
- Sediakan 1/2 kg Dada ayam, ceker
- Sediakan 2 btg besar Bawang pre
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas kunir
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 7 bj kemiri utuh
- Sediakan 1 bj cabai merah
- Ambil 8 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Pelengkap bumbu
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Gula
- Sediakan Kecap
- Ambil Penyedap (bisa skip)
- Siapkan Bahan mie
- Sediakan secukupnya Mie basah /telur
- Ambil Sawi hijau
Bihun Goreng Hati Ayam Permintaan Mertua Dan Semua Gak Mau Potong Kue Pulau Bagaimanakah Nasib Kue. Mie Ayam "Bangjoe", dinamakan Bangjoe karena satu porsi mi ayam ini terdiri dari campuran mie ayam berwarna merah (dalam bahasa Jawa "abang) dan mie ayam berwarna hijau (dalam bahasa jawa "Ijo"). Warna merah mie, didapat dari tomat yang digunakan sebagai campuran bahanpembuat. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge:
- Cuci bersih ayam dan potong dadu kecil kecil bagian dada ayam.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam,sembari menumis iris2 daun bawang
- Masukkan ayam beserta ceker, tambahkan sedikit air (saya tambah air agak banyak dikit karena mau ambil kuah mie nanti dari ayam ini *bikin ala mie ayam goreng)
- Masukkan garam, gula merica kecap dan daun bawang.
- Tunggu hingga ayam dan daun bawang bewarna kecoklatan (bumbu meresap)
- Koreksi rasa dari ayam tadi, mau cendeeung mania atau asin bisa disesuaikan. Tapi biasanya abang abang cenderung manis dan hitam moms.
- Masak. Mie dan sawi, tata dimanhkuk dan siap disajikan.
- Mudah kan moms.. Selamat mencobaaa 🥰🥰
Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di Masukkan ayam aduk hingga warnanya berubah dan tambahkan jamur merang. Kalau resep mie ayam ceker bisa pakai resep mie ayam Wonigiri, tinggal. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
