Sedang mencari ide resep mie ayam ala veetan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala veetan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala veetan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala veetan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie ayam Acoi, meskipun sudah jualan lama, tetap memiliki pelanggan banyak. Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Отмена. Месяц бесплатно. Resep mie ayam Masak mie ayam gess.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala veetan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala veetan memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ala veetan:
- Sediakan Mie pangsit (saya beli yg biasa dijual di supermaket)
- Sediakan Bahan topping :
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam (boleh dada/paha)
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih,iris
- Siapkan 1 sdm arak masak (boleh skip, ganti dengan jahe iris 1/2cm)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm kecap raja rasa
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis (supaya cantik warnanya)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 150-200 ml air
- Siapkan Bumbu mie rebus:
- Ambil Minyak ayam/minyak wijen
- Siapkan Kecap raja rasa
- Siapkan Merica halus
Pas punya jamur tiram skalian dimasukin di tumisan Beras pas lagi habis, lihat isi kulkas ,eksekusi deh mie ayam ceker+ jamur tiram ala kadarnya😅. Jadi keinget dulu kalo ngumpul bareng keluarga di. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang.
Cara menyiapkan Mie ayam ala veetan:
- Rebus daging fillet ayam hingga sekali mendidih. (Kulit dipisahkan utk buat minyak ayam yah, jangan ikut direbus). Buang airnya. Ganti air baru rebus lagi ayam kurang lebih 8 menit. Angkat dinginkan. Potong dadu 0,5x0,5cm. sisihkan.
- Panaskan minyak, jika tanpa arak masak tumis dahulu jahe sampai wangi. Baru masukkan duo bawang. Jika pakai arak masak silakan di skip langkah jahe nya, langsung tumis duo bawang.
- Masukkan ayam yg sudah di potong dadu. Beri arak masak aduk2 (jika tanpa arak masak di skip). Tuang saus bumbu, garam gula merica. Beri air. Didihkan sampai agak susut dengan wajan ditutup. Tes rasa. (Saya suka cenderung asin utk toppingnya.) Jika terlalu asin beri air lagi sedikit didihkan. Jangan sampai air habis karena akan dipakai untuk saus mie. Matikan api, sisihkan.
- Minyak ayam : iris2 kecil kulit ayam asal saja. Serap kering kulitnya dengan tisu dapur. Panaskan 3 -4sdm minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Goreng hingga minyak bertambah dan kulit krispi. Matikan api. Angkat kulitnya. Minyak ayam siap dipakai
- Penyelesaian :
- Siapkan mangkok utk mie. Beri 1sdm minyak ayam/wijen. 1 sdt kecap raja rasa. 1/4 sdt merica bubuk. 1sdm kuah dari topping ayam.
- Rebus mie hingga matang. Untuk satu mangkok saya biasa gunakan 1,5 gulung mie. Biasa kemasan mie pangsit di supermaket isi 4 atau 6 gulung. Tiriskan mie matang, masukkan mangkok aduk rata. Beri topping ayam 1,5 sdm dan taburi bawang goreng. Beri sawi rebus jika suka.
- Note: kalau mau simple bisa disajikan dengan topping ayam dan sawi rebus saja udah enaak. Kalau mau lengkap ya beri topping yg lain seperti di foto saya ^^
Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala veetan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
