Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Santapan ayam bumbu rujak juga dapat ditemui di warung-warung yang ada di Jakarta. Oleh karena itu, rasa rindu akan makanan kampung halaman bisa teratasi. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak Asam Manis memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis:
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya cabe merah keriting (me : skip karena buat batita jg)
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 sdm air asem jawa
- Gunakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya gula putih
- Ambil secukupnya garam
Dengan begitu sensasi asam manis khas rujak akan sangat terasa. Selain itu irisan kecil buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat rujak juga bisa Kamu jadikan teman makan ayam bumbu. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam serta jeruk lemon. diamkan kemudian cuci bersih
- Uleg semua bumbu halus. Kemudian geprek smua bumbu tambahan.
- Tumis bumbu halus dan uleg dgn menggunakan minyak sampai harum. Kemudian masukkan ayam.
- Tambahkan air secukupnya. tutup sampai air menyusut. masukkan air asam jawa, gula merah, gula putih dan garam. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan daun bawang di atas masakan untuk pelengkap.
- Jika sudah sesuai selera, bisa di panggang di kompor. Berhubungan td pagi hrus bru2 jd ayam ny ga d bakar lg tp rasany udh maknyoszz smpai suami ambl 3 ayam..haha
Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Jika ingin rasa renyah, sebelum dimasukkan. Masakan ayam bumbu rujak menjadi resep andalan keluarga. Resep ayam bumbu rujak merupakan resep masakan jawa asli yang cukup enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
