Anda sedang mencari inspirasi resep kulit kembang tahu isi ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit kembang tahu isi ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit kembang tahu isi ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit kembang tahu isi ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sekarang kita ke resep lumpia isi ayam dan udang yang sebenarnya sudah lama saya buat namun belum sempat untuk diposting. Jika kulit tahu seperti ini sulit diperoleh, maka kita juga bisa menggunakan kulit kembang tahu jenis lainnya yang biasanya berbentuk kaku dan harus direndam. Cara membuat kekian udang : Cincang halus udang dengan semua bumbu dengan food processor atau blender.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit kembang tahu isi ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Kembang Tahu isi ayam udang menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kulit Kembang Tahu isi ayam udang:
- Siapkan 1/2 Dada Ayam Fillet
- Ambil 1/4 Udang segar (sudah lepas kulit)
- Sediakan Kulit Kembang Tahu
- Siapkan Kucai untuk pengikat
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Saos Sambal
- Ambil 2 sdm sagu/maizena
Isian ekado kembang tahu yang gurih terbuat dari campuran soun, jamur dan ayam. Kombinasi rasanya pas dan bikin Bunda dan keluarga pasti suka dengan teksturnya. Rahasia gurih lezatnya didapat dari Kobe Tepung Bumbu Putih loh Bun! Jadi kini menghidangkan ekado kembang tahu di.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Kembang Tahu isi ayam udang:
- Cuci bersih ayam dan udang lalu cincang halus.. setelah halus pindahkan ke wadah lalu masukan telur semua bumbu dan tepung sagu.. Aduk hingga merata dan test rasa..
- Kemudian siapkan kulit kembang tahu yang sudah dipotong2 berbentuk persegi ukuran disesuaikan masing2. Lalu masukan adonan (setelah adonan sudah Test rasa OK) kedalam kulit tahu lipar seperti buat lumpia/risol. Lalu ikat tengahnya dengan daun kucai.. ulangi hingga habis..
- Siapkan panci dan tuang minyak untuk menggoreng.. nyalakan api dan panaskan.. setelah panas masukan satu per satu goreng hingga matang bewarna coklat muda.. sambil menunggu matang siapkan saos yang diberi air lalu aduk rata untuk teman si kulit kembang tahu ini.. setelah semua matang tiriskan tunggu hangat tata didalam piring dan siap disajikan bersama sambalnya..
Kembang kulit tahu dapat diolah menjadi camilan yang menyehatkan seperti lumpia. Isi dengan daging udang cincang, lipat seperti amplop. Kemudian goreng hingga cokelat keemasan dengan minyak yang panas. Karena kembang tahu adalah makanan sehat dan alami yang dibuat hanya terdiri dari dua bahan saja, yakni kacang kedelai dan air. Kembang tahu ini berasal dari negeri china atau tiongkok, karena dahulu pada umum nya kembang tahu ini dibuat oleh orang china yang ada di indonesia, namun beberapa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit kembang tahu isi ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
