Sedang mencari ide resep kulit kembang tahu isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit kembang tahu isi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit kembang tahu isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kulit kembang tahu isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jika kulit tahu seperti ini sulit diperoleh, maka kita juga bisa menggunakan kulit kembang tahu jenis lainnya yang biasanya berbentuk kaku dan harus direndam air agar lemas dan Lumpia Ayam Udang Cincang dengan Kulit Kembang Tahu. Kembang kulit tahu dapat diolah menjadi camilan yang menyehatkan seperti lumpia. Lumpia biasanya dibuat dari rebung, namun lumpia kembang kulit tahu ini dibuat dengan isian udang yang bisa membuat perut kenyang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit kembang tahu isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Kembang Tahu isi Ayam memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit Kembang Tahu isi Ayam:
- Siapkan 50 gr Kulit Kembang Tahu
- Ambil Bahan Isi
- Gunakan 250 gr Daging Ayam Cincang
- Siapkan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan 1/4 buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 2 sdm Maizena
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
Masukkan daun bawang, seledri dan kulit kembang tahu. Keluarkan isi putih dari dalam tahu, baru masukkan isi bakso ke dalam tahu seperti tahu kulit. Resep tahu isi hati ayam yang pertama dilakukan adalah menggoreng tahu putih hingga kering. Jika anda menggunakan tahu kulit tidak usah digoreng.
Cara membuat Kulit Kembang Tahu isi Ayam:
- Potong kulit kembang tahu,lalu rendam menggunakan air,jangan rendam terlalu lama
- Setelah itu chop/cincang kasar wortel,bawang bombay dan daun bawang lalu campurkan dengan semua bahan isi lainnya
- Letakkan bahan isian kurang lebih satu sendok makan ke atas kulit kembang tahu yg telah direndam,lalu gulung
- Goreng dengan menggunakan sedikit minyak dan api kecil untuk memastikan daging ayam matang
- Goreng hingga coklat keemasan dan sajikan bersama sambal
Kembang tahu atau kulit tahu ini juga terbuat dari bahan dasar kedelai. Biasanya kembang tahu dapat ditemui dengan bentuk bergelombang, garing, dan Sayur lodeh siap dihidangkan. Untuk kulitnya, Bunda bisa menggunakan kulit kembang tahu untuk rasa kriuk yang sangat renyah. Isian ekado kembang tahu yang gurih terbuat dari campuran soun, jamur dan ayam. Kombinasi rasanya pas dan bikin Bunda dan keluarga pasti suka dengan teksturnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit kembang tahu isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
