Lagi mencari inspirasi resep dimsum kulit tahu / keica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum kulit tahu / keica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dimsum kulit kembang tahu super gampang, lebih enak, isian padat!! Resep Lumpia Kulit Tahu, Masak Bareng Sajian Sedap. Resep dimsum ayam udang yang cantik ini buatnya sangat mudah , bisa buat resep jualan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum kulit tahu / keica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum kulit tahu / keica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum kulit tahu / keica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum kulit tahu / keica memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum kulit tahu / keica:
- Siapkan 500 gram Ayam
- Siapkan Wortel
- Siapkan Jamur kuping (saya tak pakai)
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Kulit kembang tahu lembaran
- Gunakan Adonan isi
- Siapkan 4-5 siung Bawang putih
- Ambil Tepung kanji atau tapioka
- Ambil 2-3 sendok makan Saos tiram
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan Garam dan gula
- Gunakan Merica
- Ambil Micin dan bubuk kaldu
Lakukan langkah tersebut hingga seluruh adonan dimsum dibungkus ke dalam kulit sampai habis. Pos tentang Dimsum yang ditulis oleh Shabrina Khairunnisa. tekstur kulitnya dah semakin bagus,,tapi ketahanan kulit untuk menampung kaldu mesti diperhatikan - NgoHiang: biasanya disebut lumpia kulit tahu,,, penampakan kayak kekian ya? Campurkan semua bahan kering untuk kulit dimsum, beri air panas sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga adonan kalis. Beri minyak sayur, lalu uleni lagi sampai adonan kalis dan tidak menempel di tangan.
Cara menyiapkan Dimsum kulit tahu / keica:
- Karna saya suka yang bertekstur ayam saya cacah kasar, bisa juga di blender, Iris kecil kecil wortel dan daun bawang sesuai selera, lebih sedap jika banyak daun bawangnya
- Haluskan bawang, sangrai sebentar dengan minyak,
- Campurkan bawang, ayam, wortel dan daun bawang tambahkan tepung kanji 3-4 sdm, minyak wijen, saos tiram, garam, gula, merica, micin dan penyedap. Aduk rata tunggu 5-10 menit agar bumbu meresap
- Siapkan kulit tahu, gunting, dan celup di air sebentar lalu taruh di Talenan untuk diisi, JANGAN Terlalu lama di dalam air karna akan hancur.
- Isi kulit dengan adonan sesuai selera lalu gulung rapi seperti gulung lumpia
- Kukus selama 15-30 menit atau sampai matang, bisa juga langsung di goreng
Nah, buat kamu yang pengin makan dimsum dan pengin tetap irit, lebih baik bikin sendiri dimsum tahu. Setelah adonan ayam halus, campurkan ke dalam mangkuk tahu. Kemudian tambahkan lada, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, kecap asin, dan minyak. Beli saja kulit pangsit kukus untuk dimsum agar tidak rusak saat dimasak. Campur saus sambal dan kecap asin di mangkuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum kulit tahu / keica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
