Sedang mencari ide resep sate daging bumbu rujak vegetarian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging bumbu rujak vegetarian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging bumbu rujak vegetarian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate daging bumbu rujak vegetarian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging bumbu rujak vegetarian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian:
- Sediakan 350 gr gluten/daging imitasi (lihat resep)
- Ambil 2 btg sere,geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 1 sdt gula merah,sisir
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil Tusuk sate,secukupnya
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe merah besar,buang bijinya
- Ambil 3 btr kemiri,goreng
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 bks kecil terasi
Lihat juga resep Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian enak lainnya. Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi.
Cara membuat Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian:
- Potong2 gluten bentuk dadu sebesar 1,5x1,5 cm
- Tumis bumbu halus bersama,sere,lengkuas,daun jeruk,daun salam sampai harum. Masukkan gluten,aduk rata.
- Tuang santan,gula merah,air asam. Biarkan sampai menyusut dan bumbu meresap,beri garam. Perbaiki rasa,angkat. Tusuk daging imitasi dengan tusuk sate.
- Panggang sate di atas bara api sampai agak kering. Hidangkan…
Mau pakai daging asli (sapi/ayam) juga boleh kok. Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi. Mau pakai daging asli (sapi/ayam) juga boleh kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate daging bumbu rujak vegetarian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
