Lagi mencari ide resep baso sapi homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso sapi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso sapi homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baso sapi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakso dagung sapi yg enak, kenyal, super nikmat, gampang buatnya. Ini pengalaman pertama sy membuat bakso daging sapi dan taraaaa berhasillll. #baksosapi #ba. Home / All Recipes / Indonesian / Bakso Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso sapi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Sapi Homemade memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Sapi Homemade:
- Siapkan 1/2 Kg daging sapi
- Gunakan 1/4 kg tepung tapioka
- Siapkan Bumbu baso:
- Sediakan 5 siung bawang putih(dihaluskan)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 12 biji es batu kecil
- Gunakan Bahan Kuah:
- Siapkan 1 panci kecil air (-+ 2 liter)
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Sejumput gula
- Sediakan Sehelai daun bawang
Like oxtail soup, you can find this dish everywhere in Indonesia. Kaki lima (Street vendors), local restaurants, even in five stars hotel. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang halus memblendernya.karena terburu buru jadi saya blender asal halus. Tapi untuk rasanya ini oke bangetttt.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Sapi Homemade:
- Pertama tama cuci bersih daging sapi,tiriskan lalu potongi kecil bentuk dadu(untuk memudahkan proses menghaluska).
- Lalu masukkan daging kedalam FP & giling sampai halus,lakukan hingga daging halus semua.
- Setelah itu campurkan daging yang sudah dihaluskan tadi dengan tepung tapioka dengan bumbu baso lalu haluskan kembali dengan FP sampai adonan tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata tes rasa sedikit saja,jikalau sudah pas rasanya,mulai panaskan air dalam panci.tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih,mulai cetak baso bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok makan,lakukan sampai adonan habis. Jika adonan yang dimasukkan panci sudah terapung,angkat lalu tiriskan.(boleh dimasukkan air es untuk menghentikan proses pematangan).
- Setelah adonan habis.mulai membuat kuah baso,dengan cara haluskan daun bawang,bawang putih lalu tumis hingga harum kemudian masukkan kedalam air dalam panci(boleh menggunakan air yang digunakan untuk merebis baso tadi,supaya kaldu sapinya lebih berasa).tambahkan garam,lada,gula dan juga kaldu bubuk,aduk rata n biarkan mendidih. Tes rasa,jika sudah pas,masukkan sebagian baso yang sudah dicetak tadi n biarkan mendidih kembali setelah itu matikan api.
- Sekarang baso siap disajikan dengan cara racik baso dalam mangkok,siapkan mie bihun tuang kuah baso kasih basonya lalu taburi dengan seledri n bawang goreng plus kecap saos sambal nya jangan lupa😊mantaaap jiwa bunda😉
- Nb: basonya sisanya bisa dimasukkan freezer ya bunda,kalau mau makan tinggal diangetin di kuah basonya,atau bisa jiga digoreng bund..selamat mencoba n jangan lupa recook nya 😊
Biasaya saya buat ini untuk campuran capcay, soup, tumis ataupun cemilan. BAKSO SAPI HOMEMADE KENYAL & LEMBUT Info produk dalam Video : ini saya rekomendasikan untuk teman-teman yang sedang mencari ata. Resep Bakso Sapi Homemade (Dengan Daging Fresh) Add Comment Di postingan sebelumnya udah pernah membahas cara membuat bakso juga, bakso sapi menggunakan daging beku. Kali ini akan di bahas mengenai cara membuat bakso dengan menggunakan daging segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso sapi homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
