Sedang mencari inspirasi resep cotton-soft japanese cheesecake (cheese cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cotton-soft japanese cheesecake (cheese cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cotton-soft japanese cheesecake (cheese cake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cotton-soft japanese cheesecake (cheese cake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
They absolutely love this cheesecake very. Try this Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light & heavenly cheesecake you will ever make. Cotton soft, light, fluffy and the best Japanese cheesecake.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cotton-soft japanese cheesecake (cheese cake) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cotton-soft Japanese cheesecake (cheese cake) menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cotton-soft Japanese cheesecake (cheese cake):
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 85 gr keju spready merk prochiz
- Sediakan 125 ml susu cair plain
- Siapkan 1 sdm mentega
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan 4 buah putih telur
- Gunakan 1/4 sdt cuka
- Gunakan Bahan C:
- Sediakan 4 buah kuning telur
- Ambil 1/3 cup gula halus
- Gunakan 3 sdm (rata) tepung terigu
- Ambil 1 sdm jus lemon
I have seen Japanese Cotton Soft Cheesecake all over the internet for years, but hadn't come around to trying it until now. My fellow instagram baker, Silvia Colloca, just sent me her latest cookbook, Love Laugh Bake!, and she has a version of this internet sensation. This crustless cheesecake is easy to make and won't weigh you down. Then this lighter Japanese version is for you.
Cara menyiapkan Cotton-soft Japanese cheesecake (cheese cake):
- Panaskan oven 180°C. Siapkan loyang yg besar (lbh besar drpd loyang yg akan dipakai untuk kue nantinya), lalu isi air (secukupnya). Masukkan ke oven
- Campur semua bahan A dan masak bahan A di panci (harus sambil terus diaduk) dengan api kecil sampai keju meleleh. Sisihkan
- Campur semua bahan B, mixer sampai mengembang dan putih telur jadi kaku. Sisihkan
- Campur semua bahan C, aduk sampai berwarna kuning muda
- Campur bahan A dan bahan C sampai rata.
- Setelah rata, sedikit demi sedikit masukkan bahan B ke campuran adonan kuning telur tadi (A & C). Aduk perlahan sampai rata (jangan sampai adonan kempes)
- Masukkan adonan ke loyang yang sudah dilapisi mentega (semua permukaan harus rata dioles), lalu masukkan ke dalam oven (letakkan dalam loyang yg sudah diisi air)
- Panggang 45 menit, tapi cek di menit ke 20, 25, 30 (diintip dari kaca oven saja. Jangan dibuka). Kalau di waktu tsb bagian atas kue sdh menjadi coklat, matikan oven. BIARKAN KUE DI DALAM OVEN selama 30 menit, jgn dikeluarkan
- Setelah oven mati dan kue didiamkan di dlm nya 30 menit, baru keluarkan kue nya, dan keluarkan dari loyang
- Taburi gula halus, siap disajikan
Airy meringue is folded into a not-so-sweet cheesecake batter to create a texture that's creamy and. Cotton Cheesecake / Japanese Cheesecake is my new favorite dessert and after you try this recipe, it will become your favorite too! It's the perfect combination of sponge cake and cheesecake in both taste and texture. What I love about this scrumptious cake is it's not overly sweet as some cakes can be. Cotton Soft Japanese Cheesecake : Japanese Cotton Cheesecake （日式轻乳酪蛋糕）is a delicate and moist cake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cotton-soft japanese cheesecake (cheese cake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
