Lagi mencari inspirasi resep sambal gami udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal gami udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal gami udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Gami Udang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Gami Udang:
- Ambil 8 ekor udang agak besar
- Sediakan 11 cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan secukupnya Terasi
- Ambil Gula pasir,sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak kelapa
Selain udang, dapat juga menggunakan cumi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Gami Udang dapat dilihat di bawah. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat.
Langkah-langkah membuat Sambal Gami Udang:
- Siapkan bahan,kupas udang,buang kotoran,cuci.
- Potong semua bahan sambal,tata udang dan bahan sambal dicobek tanah.
- Tambahkan minyak goreng kelapa,masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil hingga udang berubah warna,balik udangnya,aduk pelan,biar gak tumpah (cobek saya agak kecil), tunggu hingga matang,tes rasa sesuai selera,matikan api.
- Sambil gami udang siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.
Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini. Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Dari namanya, gami udang, pastilah ada penambahan udang sehingga rasa sambalnya semakin. Salah satunya adalah sambal gami udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal gami udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
