Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam, potong potong
  2. Sediakan 750 cc santan (kaldu rebusan ayam + santan instan 1 sc kecil)
  3. Sediakan Rempah :
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
  6. Gunakan 1 batang serai, memarkan
  7. Gunakan Bumbu iris :
  8. Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis
  9. Sediakan 15 buah cabe rawit merah, iris kotak kotak
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
  12. Ambil 1,2 cm kunyit, bakar
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 6 siung bawang merah
  15. Siapkan 1,5 cm jahe
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Sediakan Bumbu lain :
  18. Gunakan 2,5 sdm kecap manis
  19. Siapkan 1 sdt garam
  20. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  21. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  22. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
  23. Siapkan Sayuran :
  24. Siapkan 5 lembar kubis, potong potong
  25. Gunakan 1 batang gambas, potong potong
  26. Ambil 2 batang daun bawang, potong potong 2 cm
  27. Gunakan 1 buah tomat merah, potong potong

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.

Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Haluskan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan bumbu / bahan yg lain.
  2. Rebus ayam yang telah dipotong potong hingga lunak. Tiriskan sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan cabe rawit iris hingga harum. Tambahkan kol dan gambas aduk hingga layu. Masukkan santan, bumbu halus, kecap, rempah rempah, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ayam, daun bawang dan tomat. Masak sampai matang. Tes rasa. Angkat sajikan.

Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!