Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Gunakan 500 gr dada ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 3 sdm santan kental instan
- Ambil 100 gr kol iris kasar
- Sediakan 1 bh tomat hijau, iris kasar
- Siapkan 2 lbr daun bawang, iris kasar
- Sediakan secukupnya minyak untuk numis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 1 bh rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri (saya pake 3 aja cz dah pake santan)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkoas, geprek
- Sediakan 1 btng sereh, geprek
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Gunakan sedikit gula pasir
- Ambil sedikit kaldu jamur (royco sapi cz kaldu jamurnya habis)
- Sediakan 4-5 bh cabe rawit utuh
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan bahan, cuci bersih dan potong-potong bahan sesuai resep dan selera
- Haluskan bumbu yg dihaluskan lalu tumis sampai harum dengan secukupnya minyak goreng
- Bila sudah harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkoas dan sereh lalu tumis lagi sesaat kemudian masukkan potongan ayam
- Aduk rata lagi sampai daging ayam berubah warna lalu masukkan air, aduk rata lagi
- Tutup panci atau wajan sampai air sedikit menyusut dan dagingnya matang sambil sesekali diaduk, setelah itu masukkan garam, gula, kecap dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata lagi sambil dikoreksi rasa
- Bila sudah pas masukkan irisan kol, tomat, daun bawang atau bisa juga ditambah 4-5 bh cabe rawit merah utuh aduk rata lagi dan terakhir masukkan santan instan, aduk rata dan biarkan sesaat sampai agak mendidih lalu matikan api kompor
- Tarrraaa…. siap deh tongseng ayamnya rasa dijamin 👍👍
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
