Sedang mencari inspirasi resep rica2 kambing spesial idul adha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica2 kambing spesial idul adha yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Memasak Rica-rica Kambing di Rumah dengan keluarga. Rica-rica kambing Lombok hijau - Terlihat dari namanya saja sangatlah menggiurkan, apalagi ini jarang ditemui di Kuliner Indonesia ini. Biasanya kalau pas sama hari Idul adha itu yang populer hanya Sate Kambing dan Gulai Kambingnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 kambing spesial idul adha, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica2 kambing spesial idul adha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica2 kambing spesial idul adha yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica2 kambing spesial idul adha menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica2 kambing spesial idul adha:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil jahe
- Siapkan Kunyit
- Ambil laos (digeprek)
- Gunakan bahan cemplung :
- Siapkan daun kemangi
- Siapkan tomat (potong kasar)
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Tentu pada saat moment tersebut banyak stok daging kambing atau sapi dirumah. Sebagai seorang ibu rumah tangga, maka kita harus dapat mengolah daging kambing tersebut dengan aneka olahan agar tidak membosankan. Seruni.id - Hari raya Idul Adha telah tiba. Saat seperti ini, hidangan yang umum ada adalah olahan daging, salah satunya adalah daging kambing.
Cara menyiapkan Rica2 kambing spesial idul adha:
- Rebus daging sebentar agar hilang lemaknya, potong kecil2 sesuai selera
- Haluskan
- Tumis bumbu halus, daun jeruknya d sobek biar wangi
- Masukkan daging yg sudah d iris, tambahkan aer, tunggu sampai daging empuk
- Jika daging sudah empuk, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk (cek rasa) sisahkan airnya
- Jika rasa sudah pas, masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Tunggu sebentar sampai terlihat layu. Matikan kompor, lalu sajikan deh
Daging kambing ternyata nikmat loh jika dibuat rica-rica kambing. Hidangan daging kambing tersebut biasanya berupa sate, gulai, atau tongseng. Nah, jangan terpaku hanya pada sate, gulai, dan tongseng. Rendang Iga Kambing, santapan spesial di hari Idul Adha. Ini dia resep yang bisa Ibu coba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica2 kambing spesial idul adha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
