Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Ambil 1 buah Dada ayam
- Ambil 750 ml Air
- Ambil 100 ml Santan kental
- Ambil Kecap manis(secukupnya)
- Ambil Minyak goreng (secukupnya unuk menumis)
- Siapkan Bumbu
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Siapkan 4 butir Bawang Putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Ambil 4 butir Cengkeh
- Ambil 3 sisir Biji pala
- Siapkan Sejumput Jintan
- Siapkan 1 cm Kayu manis
- Siapkan 3 butir Kapulaga
- Siapkan 2 cm Kencur
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Gunakan Krangehan
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 8 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Cabai merah (sesuai selera)
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Mentimun
- Sediakan Tomat
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Kerupuk udang
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- Rebus dada ayam, dinginkan, kemudian potong dadu. Bila menghendaki ayam yang lebih kesat dan tidak terlalu lembut, dapat digoreng dahulu sebentar. Jangan sampai kering.
- Persiapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Cuci bersih, kemudian haluskan. Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabai merah sesui selera.
- Persiapkan penggorengan, selanjutnya panaskan minyak. Tumis bumbu hingga bumbu setengah matang, kemudian masukkan daun jeruk yang disobek batangnya, sereh yang digeprek dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan potongan ayam yang telah dipotong dadu. Aduk aduk hingga bumbu tercampur. Masak sebentar, sekiranya bumbu meresap kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga kuah mendidih. Kuah diaduk terus agar santan tidak pecah (agar menyatu dengan air kuah).
- Tidak lupa, tambahkan gula, garam, serta kecap manis. Kemudian koreksi rasa.
- Tongseng siap dihidankan dengan pelengkap tomat, ketimun, bawang goreng serta kerupuk.
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
