Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Gunakan 700 gr ayam (sy ayam fillet)
- Sediakan 700 cc air (sy 1.000cc)
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil 30 ml santan instant
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 100 gr kol
- Gunakan 15 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 7 bh cabe rawit merah
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 7 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Acar
- Ambil Emping
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan smua bumbu.
- Blender bumbu halus.
- Rebus ayam dengan air hingga mendidih & keluar kaldunya, buang busanya.
- Panaskan margarin & minyak sayur, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga harum.
- Masukkan air kaldu, ayam rebus & santan, aduk, masak hingga mendidih & meresap (untuk kekentalan santannya disesuaikan dengan selera masing2).
- Beri garam, gula, kaldu, kecap asin & kecap manis, koreksi rasa.
- Masukkan kol, cabe rawit & tomat masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan dengan pelengkap.
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
