Sedang mencari inspirasi resep chicken karage, ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karage, ayam kecap mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karage, ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken karage, ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Resep Chicken Karaage Saus Kecap Mentega.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken karage, ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Karage, Ayam kecap mentega memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Karage, Ayam kecap mentega:
- Sediakan Bahan marinasi ayam
- Gunakan 500 gr ayam dada (boleh pake bagian lain)
- Sediakan 1 SDT Jahe yang sudah dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 SDM rata garam
- Ambil sesuai selera Lada putih / hitam
- Sediakan 4 SDM minyak wijen
- Sediakan 1 Telur ayam (dicampur setelah marinasi)
- Gunakan Kecap mentega
- Gunakan 2 cabe merah iris
- Gunakan 6 SDM Kecap Manis
- Siapkan 2 SDM Kecap Asin
- Ambil 2 SDM Minyak Wijen
- Ambil 1 SDM Rata Kaldu Jamur (Bisa pake Masako atau dll
- Siapkan 75 ML AIR PUTIH / SETENGAH GELAS KECIL
- Siapkan 1/2 SDM Tepung Sagu / Tapioka
- Ambil 1 SDM Margarin
- Sediakan tepung buat goreng ayam
- Sediakan 4 SDM Tepung Terigu
- Gunakan 6 SDM Tepung Beras
- Siapkan 1/2 SDM Garam
- Ambil 2 SDT Baking Powder
Lihat juga resep Ayam Karage Saus Mentega enak lainnya. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya.
Langkah-langkah membuat Chicken Karage, Ayam kecap mentega:
- Cuci bersih ayam, potong kecil2 atau fillet, lalu campur bumbu marinasi aduk rata, taruh kulkas 3 jam, biar makin meresap boleh semalaman
- Setelah selasai marinasi, tambahkan 1 telur campur di ayam tadi,, lalu siapkan tepung kering
- Taruh 5 SDM tepung kering tadi, campur di ayam lalu aduk
- Panaskan minyak, lalu lumuri ayam dengan tepung kering lalu goreng smpe kecoklatan
- Ayam dah beres, bikin bumbu kecap mentega tadi, masukan 1 SDM mentega ke dalam wajan, lalu masukan 1 SDM Bawang putih yg di cincang tadi, sampai wangi masukan cabai, setelah harum, masukan bumbu kecap tadi
- Stelah meletup2 matikan api, campur dengan ayam tdi
- Jadi dehhh siap di santaapp
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken karage, ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
