Sedang mencari ide resep baso sapi (versi blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso sapi (versi blender) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso Sapi Blender enak lainnya. KOMPAS.com - Membuat bakso sapi sendiri ternyata cukup mudah. Kamu tak perlu menggunakan gilingan khusus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso sapi (versi blender), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso sapi (versi blender) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baso sapi (versi blender) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Sapi (versi blender) memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Sapi (versi blender):
- Gunakan 250 gr daging sapi (lebih bagus frozen)
- Siapkan 35 gr es batu
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 3 sdm tepung tapioka (me: sagu tani)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder (me : skip)
- Sediakan 1/2 sdm bubuk bawang putih (bisa diganti 2 siung bawang putih goreng dan dihaluskan)
Namun selama ini daging selalu dihaluskan atau giling dengan food processor, karena hasilnya lebih praktis dan mulus. Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender. Cincang daging sapi sehalus mungkin, pisahkan serat-serat putih yang biasa terdapat pada daging. Hancurkan es batu, masukkan kedalam blender.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Sapi (versi blender):
- Siapkan daging dan es batu.
- Cincang daging dan blender. Lalu masukkan es batu yg sudah dihancurkan juga.
- Siapkan tepung sagu, bawang putih bubuk, garam, lada dan putih telur
- Campur adonan daging dgn putih telur terlebih dahulu, lalu disusul dgn tepung sagu, blender. Terakhir masukkan bawang putih bubuk, garam dan lada. Blender lg sampai tercampur rata dan adonan menjadi halus dan licin.
- Pindahkn adonan ke dalam wadah baskom, banting2 dgn sendok.
- Didihkan air. Bulatkan l adonan daging dgn tangan dan masak di air mendidih hingga baso mengapung.
- Jika sudah mengapung, tiriskan baso kedalam air es. Tujuannya agar baso kenyal dan garing (nggak lembek). Abaikan bentuknya yg gak karuan, tp percayalah ini uenaak 🤩😅
- Baso sapi homemade siap digunakan. Bisa untuk olahan mie baso, mie ayam, sup baso maupun campuran tumisan sayuran lainnya.
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🤗
Blender es batu hingga cukup halus, jangan terlalu lama agar es batunya tidak keburu mencair. Fimela.com, Jakarta Untuk membuat bakso sapi yang kenyal di rumah, kita bisa menggunakan bantuan blender. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah. Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk membuat bakso sapi yang kenyal. Selengkapnya, langsung saja simak di sini, ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso sapi (versi blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
