Sedang mencari ide resep rica kambing simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica kambing simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kambing Goreng Rica-rica (simple banget) enak lainnya. Rica kambing sederhana Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Rica Rica Daging Kambing Bahan: Daging Kambing Bumbu : - Bawang Putih. Lihat juga resep Rica-rica tulang kambing enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica kambing simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica kambing simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica kambing simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Kambing Simpel memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Kambing Simpel:
- Ambil 500 gram Daging kambing sesuai keinginan, kalo saya motong dadu)
- Ambil Lengkuas besar kek ibu jari(parut)
- Siapkan 3 cm jahe(saya pake jahe kampung)(parut)
- Sediakan 3 Sereh (parut)
- Siapkan 4 siung Bawang Putih (haluskan)
- Ambil 7 siung bawang merah(haluskan)
- Gunakan Cabe Rawit Sesuai selara, kalo saya 30 buah (haluskan)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 3 buah lemon cina
- Sediakan secukupnya kunyit
- Sediakan garam
- Gunakan miwon
- Ambil Daun Jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Daging kambing ternyata bisa juga lho dimasak bersama bumbu rica. Mungkin selama ini Anda mengolah bumbu rica hanya dengan ayam dan ikan sekarang Anda bisa mencoba mengolah bumbu rica bersama daging kambing karena resep kali ini adalah resep Daging Kambing Rica-rica. Resep Rica-Rica Kambing - Anda pernah mendengar tentang HDL? HDL adalah kolesterol baik yang juga baik untuk tubuh Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Kambing Simpel:
- Tumis Bumbu halus sampai wangi, masukkan daging kambing. Tanpa cabe ya !
- Tumis sebentar tambahkan air. Diamkan.
- Tambahkan air lagi kalo mau dagingnya empuk.
- Tambahkan garam dan miwon, Jintan dan ketumbar. Koreksi rasa.
- Tambahkan Daun jeruk dan daun salam, biarkan airnya sedikit menyusut
- Kalo sudah berkurang, tambahkan Cabe rawit Dan air perasan Lemon cina.
- Biarkan sebentar, koreksi rasa.
- Siap di hidangkan.
Salah satunya yang terkandung dalam daging kambing. Resep ini sangat direkomendasikan untuk Anda penggemar masakan pedas atau masakan Manado. Jangan khawatir memadukan rica-rica dengan daging kambing, karena rasanya tak kalah sedap dengan ayam rica-rica. Tambahkan jahe jika Anda ingin menguatkan aroma. Masakan rica rica kambing kecap pedas kecap ini pas untuk menu menu istimewa bersama keluarga bunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica kambing simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
