Sedang mencari ide resep ayam kecap goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap goreng mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap Goreng Mentega memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap Goreng Mentega:
- Gunakan I ekor ayam,potong kecil
- Gunakan 100 gr air kaldu
- Ambil 3 pcs bawang putih,iris tipis
- Sediakan 4 pcs bawang merah,iris tipis
- Ambil Bawang bombay iris tipis
- Sediakan 2 lmbar Salam
- Siapkan 1 lmbar Sereh
- Siapkan Jahe seujung jari geprek
- Ambil 2 Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan 1 Jeruk nipis peras ambil airnya
- Siapkan secukupnya Gula pasir,garam,penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini. Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Merdeka.com - Kalau sering mampir ke kedai masakan China, mungkin Anda sudah akrab dengan menu ayam goreng mentega.
Cara membuat Ayam kecap Goreng Mentega:
- Panaskan panci yg sudah diisi air,setelah mendidih masukan ayam yg sudah dipotong& dicuci bersih tambahkan bawang putih dan sereh didalam panci sampai wangi,tambahkan penyedap rasa secukupnya
- Siapkan wajan diatas kompor,masukan mentega,bawang putih,bawang merah,bawang bombay,salam,sereh,daun jeruk,jahe,tumis sampai harum,,
- Masukan ayam yang sudah matang & sudah direbus kedalam wajan bersama bumbu yg sudah ditumis,masukan air kaldu,kecap,garam,lada,gula pasir,penyedap rasa secukupnya,aduk hingga rata
- Tambahkan perasan air jeruk nipis kedalam wajan aduk hingga rata
- Biarkan ayam kecap mentega mendidih sambil diaduk rata sesekali,
- Tadaaaa,ayam kecap mentega siap dihidangkan👌👍
Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Cara masak ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
