Lagi mencari ide resep rica tulang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica tulang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica tulang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica tulang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tulang ayam rica simple enak lainnya. #RicaRicaHoorrr #RicaRicaAyam #RicaRicaEnak Kali ini saya akan bikin rica-rica tulang ayam pedess hoorrr versi Sam Kuliner Tonton dan dukung terus channel in. pada video kali ini saya membuat Resep Rica-Rica tulang ayam yang Pedasnya Enak Banget, ini enak banget bun, yuk sebelum memasak Resep Rica-Rica tulang ayam. Beberapa kali beli dada ayam cuman di ambilin dagingnya mulu. Ini pedesnya versi saya ya, karena emang saya dan suami apalagi anak jg nggak doyan pedes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica tulang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Tulang Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Tulang Ayam:
- Ambil 1 kg Tulang ayam (ga totally tulang lho ya, masih ada dagingnya. ibarat bahan tengkleng kambing gitu)
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe (4 cm cukup lah ya)
- Ambil 6 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 2 buah Cabe merah keriting
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Cara menyiapkan Rica Tulang Ayam:
- Haluskan baput, bamer, kunyit, jahe dan daun jeruk. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan tulang ayam, aduk sebentar agar terlumuri bumbu rica.
- Tambahkan air secukupnya, paling tidak sampai semua tulang ayam terendam. Didihkan sambil ditambah garam, penyedap dan merica.
- Tunggu sampai air tinggal sedikit (sesuai selera, sih. Kalau pengen agak banyak ga apa-apa). Setelah rasa okay, matikan api dan siap disajikan. Tip: jika tidak suka pedas, jahe bisa dikurangi.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Rica-rica berasal dari bahasa Manado, yang artinya pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica tulang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
