Lagi mencari ide resep sapi rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Lihat juga resep Rica-rica Daging Sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Rica Rica menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi Rica Rica:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 20 biji cabe merah kecil
- Ambil 3 biji cabe merah besar
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas sere
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan gula/garam/merica
- Sediakan 2 sdm kecap
- Gunakan 1/4 kg daging sapi (boleh ayam/kambing)
- Sediakan 2 buah tomat
Nggak hanya ayam dan daging sapi, ternyata bakso juga sangat lezat jika dimasak olahan rica-rica, bahkan rasanya lebih enak! Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat! Itulah resep rica-rica daging sapi yang cocok jadi hidangan makan sehari-hari.
Cara membuat Sapi Rica Rica:
- Uleg kasar bawang merah/putih beserta cabe kecil/besar. kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam dan sere yg sdh d geprek lalu masukkan daging sapi yg sdh di iris (sesuai selera) dan sdh di rebus hingga empuk (biar empuk kasih sendok ato pecahan piring putih 😁aneh ya tp ini tips dari ibu saya dan benerrr dagingnya empukk) tambahkan irisan tomat
- Beri air sedikittttt beri gula/garam/merica dan kecap tunggu air meresap, tes rasa. kemudian angkat
Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Rahasia Menyiapkan HATI SAPI RICA RICA simple yang Pasti Lezat. HATI SAPI RICA RICA simple - Sedang mencari ide resep hati sapi rica rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
