Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega (pedas manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega (pedas manis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega (pedas manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mentega (pedas manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap mentega (pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis) memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis):
- Ambil 1 ekor Ayam
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah kriting
- Ambil 2 buah cabai rawit setan ukuran besar
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah Sereh kecil geprek
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil Kecap manis
- Gunakan 3 sdm mentega (aku pakai blueband)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa ayam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Belum ada komentar terkait resep ini. Resep & Tips Lain Untuk Anda. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis):
- Potong ayam menjadi 12pcs (sesuai selera), cuci bersih lalu siap untuk diungkep jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa dan 1,5 gelas air. Ungkep sampai matang lalu angkat.
- Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Panaskan minyak lalu goreng ayam terlebih dahulu. Jangan terlalu kering karan takut ayam menjadi keras
- Potong bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai, dan tomat. Geprek sereh
- Siapkan wajan satu lagi untuk menumis, masukan 3 sdm mentega tunggu hingga dirasa cukup panas, lalu masukan, bawang putih, bawang merah cabai, daun salam dan sereh yang sudah di geprek
- Setelah itu masukan kaldu ayam sisa ungkepan ayam tadi lalu masukan ayam, tambahkan kecap secukupnya dan 1sdm saus sambal aduk aduk agar merata. (Coba apakah rasanya cukup asin kalau sudah asin karna kaldu ayam tadi cukup tambahkan 1sdm gula saja jika belum asin tambahkan garam dan penyedap rasa)
- Jika di rasa kurang air tambahkan air ya sesuai selera
- Masukan tomat dan daun bawang yang telah di potong.
- Aduk kembali hingga merata dan matang
- Siap di sajikan dan dihidangkan. Agar tambah lezat tambahkan bawang goreng sesuai selera.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Padukan nikmatnya hidangan ayam bumbu kecap dengan rasa manis, gurih, dan pedas. Yuk, segera cari tahu cara memasaknya di sini! Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan merica. Resep Ayam Kecap Mentega Ayam kecap mentega /Foto : Shutterstock.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
