Anda sedang mencari ide resep pepes bandeng kluwak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng kluwak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bandeng kluwak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes bandeng kluwak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes bandeng kemangi pedas asam enak lainnya. Rasa Pepes Bandeng ini berkomposisi daun singkong, pepaya, kacang merah, cabe rawit, Jamur Tiram dan pete. Wah, komposisi terakhir ini yang aku hindari :).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes bandeng kluwak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes bandeng kluwak memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes bandeng kluwak:
- Sediakan 1 ekor Bandeng
- Ambil 1 kotak Tahu
- Ambil Daun pisang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 pcs Bawang merah
- Siapkan 6 pcs Bawang putih
- Sediakan 2 buah Kluwak
- Ambil 5 buah Kemiri
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Laos
- Gunakan 1 buah Kencur
- Siapkan 15 buah Cabe rawit
Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Pepes Bandeng Sisca berjualan di sebuah toko yang hanya dibuka bagian pintunya saja, jadi sepertinya dulu toko sekarang hanya menjual pepes bandeng saja. Nah setelah saya sampai di Jakarta saya mencicipi pepes bandeng Sisca ini. Inginnya masak gabus pucung, apa daya suamiku tidak suka rasa ikan gabusnya.
Cara menyiapkan Pepes bandeng kluwak:
- Cuci ikan lalu potong, haluskan semua bumbu
- Tata ikan d atas daun dan beri bumbu, tumpuk dengan tahu lalu beri bumbu atasnya
- Bungkus ikan yg sdh d beri bumbu lalu kukus hingga matang
Inginnya masak gabus pucung, apa daya suamiku tidak suka rasa ikan gabusnya. Diolah dengan profesional, bersih dan higienis. Komposisi : - bandeng presto - daun singkong - pete - cabe rawit - daun salam - daun kemangi. ikan bandeng sangat disukai oleh masyarakat karena dagingnya yang tebal dan memiliki rasa khas, salah satu olahannya yang cukup terkenal adalah menjadikannya. Bandeng duri lunak yang di pepes dengan bumbu rempah-rempah kemudian di bungkus daun pisang, di kukus dan di bakar. Rasa: lombok ijo, jamur tiram, nangka muda bumbu pedas, jantung pisang, dan daun singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes bandeng kluwak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
