Lagi mencari inspirasi resep pepes bandeng bumbu kluwek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng bumbu kluwek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng bumbu kluwek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes bandeng bumbu kluwek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Brengkes bandeng bumbu kluwek enak lainnya. Variasi lain dari ikan bandeng duri lunak. Selain digoreng, dibuat pepes dengan bumbu kluwek rasanya jadi gurih enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes bandeng bumbu kluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Bandeng Bumbu Kluwek menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Bandeng Bumbu Kluwek:
- Sediakan 3 bh bandeng presto ukuran kecil
- Sediakan 1/2 btr kelapa muda diparut kasar
- Ambil 12 bh cabe rawit merah
- Gunakan 2 btg daun bawang iris kasar
- Sediakan 6 lbr daun salam
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 bh kluwek/pucung, ambil isinya lalu rendam air panas
- Gunakan secukupnya Lada, garam, gula pasir
- Ambil Note: tahapan ini saya gunakan 1 sdm Bumbu Dasar II Bag. III
- Ambil Aduk rata dengan rendaman daging keluwek
Pepes ikan merupakan salah satu resep tradisional bangsa indonesia. Banyak kelebihan masakan dengan di pepes dari pada di goreng. Selain cita rasanya yang lezat, ternyata pepes ikan juga menyehatkan … Campur bumbu yang dihaluskan dengan tomat iris, belimbing sayur, garam, gula dan daun kemangi. Campur bumbu yang dihaluskan dengan tomat iris, belimbing sayur, garam, gula dan daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Pepes Bandeng Bumbu Kluwek:
- Tumis bumbu halus, bumbui lada, garam dan gula. Tumis hingga harum, koreksi rasa.
- Campur bumbu dengan parutan kelapa, aduk rata dan koreksi rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang, aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, letakkan berturut-turut daun jeruk, daun salam 1 sdm bumbu, 2 bh cabe rawit, bandeng presto, 2 bh cabe rawit, 1 sdm bumbu, daun jeruk, daun salam.
- Bungkus ikan, gulung daun pisangnya, sematkan lidi dikedua ujungnya. Lakukan hingga bahan habis
- Masukkan dalam kukusan, lalu kukus selama 30 menit hingga matang. Sajikan
Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Resep pepes ikan bandeng untuk bumbu yang dihaluskan: - Bumbu halus ini berfungsi untuk meningkatkan rasa pada ikan bandeng sehingga rasanya jauh lebih nikmat ketika disantap setelah matang nanti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Bandeng Bumbu Kluwek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
