Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mentega memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Gunakan 6 potong ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 cabai merah keriting/rawit
- Siapkan garam
- Sediakan lada putih
- Ambil lada hitam
- Ambil kecap manis
- Gunakan saos tiram
- Siapkan saos tomat
- Gunakan tepung maizena
- Sediakan 2 sdm mentega
Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana, praktis, tapi tetap enak. Cocok untuk bekal suami atau anak di saat pagi yang padat 😃👍🏻 Yuk masak lagi! 👩🍳 ️ Sumber: Resep. Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega:
- Cuci bersih ayam, lalu iris/parut 1 siung bawang putih dan jahe, campurkan ke ayam yang sudah dicuci tambahkan sedikit garam, lada putih dan kecap. Diamkan 20 menit
- Iris bawang putih, bawang merah dan cabai untuk bumbu.
- Setelah 20 menit tambahkan tepung maizena ke ayam tadi aduk rata lalu goreng 1/2 matang hingga warna berubah, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah diiris sampai harum, lalu tambahkan 2 sdm kecap manis, 2 sdm saos tiram, saos tomat, saos sambal dan 2 sdm mentega. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi aduk rata tambahkan lada hitam, biarkan bumbu meresap lalu koreksi rasa.
- Apabila cukup biarkan 3 menit lalu ayam kecap mentega siap dihidangkan.
- Saya gapake lagi penyedap rasa/gula lagi, karna dari mentega sudah cukup rasanya.
- Selamat mencoba :) silahkan recook dan jangan lupa memasak dengan hati
Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
