Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap mentega pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega Pedas memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Mentega Pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam potong kecil2
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sendok margarin/Mentega
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Sesuai selera kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam atau kaldu bubuk
Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Lihat juga resep Ayam Goreng saos Mentega Pedas enak lainnya. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Mentega Pedas:
- Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu, kecuali jahe dan daun jeruk. Lalu tumis menggunakan margarine.
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata lalu beri air sekitar 200 ml.
- Masukkan kecap manis dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih
- Cicipi kalau sdh pas, ayam kecap siap di hidangkan.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Silakan simak resepnya di bawah ini. Resep Ayam Kecap Mentega Ayam kecap mentega /Foto : Shutterstock. Resep yang satu ini paling sering tersedia di restoran-restoran masakan Indonesia atau Cina.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
