Anda sedang mencari ide resep palu mara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palu mara yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Palumara, Pallumara Makassar enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Palu Mara dapat dilihat di bawah. Palu, city, capital of Central Sulawesi (Sulawesi Tengah) propinsi (or provinsi; province), west-central Celebes, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palu mara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan palu mara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palu mara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Palu mara memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Palu mara:
- Sediakan 400 gr ikan bandeng, bersihkan,potong
- Sediakan 1 bh keluwak, ambil daging buahnya,rendam air panas
- Ambil 2 SDM air asam jawa
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 SDM minyak untuk menumis
- Siapkan Iris:
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh cabai merah
- Ambil 2 btg serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
Itulah mengapa berbagai kuliner Palu dan Makasar ada banyak kesamaan hingga sekarang. Beberapa waktu lalu, saya berkesempatan berkunjung ke Makassar. Ada satu masakan yang membuat saya 'jatuh cinta' yaitu palumara. Ini adalah masakan berbahan dasar ikan, bercitarasa asam segar dengan semburat rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Palu mara:
- Bersihkan ikan,potong,haluskan keluwak,
- Lumuri ikan dengan air asam dan keluwak,sisihkan. Panaskan minyak,tumis bumbu iris dan daun jeruk, dan semua bumbu hingga harum,masukkan ikan berbumbu,tuang air, beri garam dan penyedap,masak dengan api kecil sampai ikan matang. Sajikan
Ingin mengulang kelezatannya, saya mencoba memasak palumara. Masakan Khas Makassar Palu Mara Disini blogger bugis akan memaparkan bagaimana langkah-langkah memasak pallumara khas daerah Makassar lengkap dengan daftar bahan yang digunakan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Adapun bahan dan bumbu yang harus Anda siapakan adalah sebagai berikut, untuk lebih jelasnya slahkan ikuti langkah memasak palumara. It is a wood similar to Palu. Mara (Albizzia lebbek) is a rare and valuable tree found bordering forest areas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan palu mara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
