Lagi mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lemper Ayam is a traditional Indonesian savoury snack that I favoured as a little girl because my mom would frequently buy these from the wet market in the morning. This snack can be described as steamed sticky rice with spiced chicken floss filling. The spiced chicken floss filling is sandwiched inside the steamed sticky rice, and shaped into.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper Ayam:
- Siapkan 1/2 kg beras ketan
- Siapkan 1 buah santan kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan 1/4 kg fillet ayam, rebus lalu cincang
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Sedikit kecap manis
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, garam, dan gula
- Sediakan 3 butir kemiri
Traditionally, it's eaten as a snack, but you can size … Lemper Ayam (Coconut Flavored Sticky Rice with Spiced Chicken Filling) is one of my favorite Indonesian snacks. The sticky rice is mixed in coconut milk and kaffir lime and bay leaves while the chicken filling is cooked with coconut milk and some spices making lemper very flavorful. Lemper Ayam (Sticky Rice With Chicken Filling) Be the first to review this recipe. Sort of sticky rice dumpling stuffed with stuffed shredded spiced chicken.
Cara membuat Lemper Ayam:
- Cuci beras ketan, masak di magic jar dengan air seruas jari dan tambahkan santan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan 3 butir kemiri. Tumis sampai harum
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit air.
- Memarkan serai, masukkan kedalam ayam bersama daun jeruk. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan gula. Tes rasa. Jikaa air sudah menyusut, sisihkan
- Bentuk nasi ketan membulat agak panjang, isi dengan ayam. Bungkus dengan daun pisang. Lemper siap disajikan
HEAT a bit of oil in the skillet and sauté the paste from the mortar for a few minutes. Original Chicken (Ayam Original) ∙ savoury chicken flavourfully marinated without chilli SIGNATURE Spicy Chicken (Ayam Pedas) ∙ house special formula infused with the right amount of heat Extra Spicy Chicken (Ayam Extra Pedas) ∙ burst of heat from the chilli padi will ignite tastebuds Beef Rendang (Rendang Sapi) ∙ shreds of beef cooked in the… Lemper Ayam. This was her favorite , wasn't so much for me. She really liked this , it was all wrapped up in green banana leaves. Cook the glutinous rice and white rice with coconut milk and bay leaves until the water runs out.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
