Lagi mencari ide resep udang sambal kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Home; Bale Udang at Home; Menu; Facilities; Blog; Contact; Reservation table Resep Udang sambel matah kecombrang. Udang Ukuran Besar, Jeruk Limau, Garam, Gula Pasir, Kecombrang, Cabe Keriting, Cabe Rawit Merah (kalau suka pedas boleh lebih), Cabe Rawit Ijo Anne Uchane. Kebetulan surprised tkg sayur langganan bawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang sambal kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang sambal kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Sambal Kecombrang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Sambal Kecombrang:
- Gunakan 500 gram Udang Ukuran Besar
- Gunakan 1 Jeruk Limau
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Bumbu Iris:
- Gunakan 3 Batang Kecombrang
- Sediakan 10 Cabe Keriting
- Sediakan 10 Cabe Rawit Merah (kalau suka pedas boleh lebih)
- Gunakan 10 Cabe Rawit Ijo
- Sediakan 2 Sereh ambil bagian putihnya saja iris halus
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah iris halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih cincang kasar
Cocok disajikan sebagai sambal ikan goreng. Kalau biasanya kamu makan sambal terasi, cobalah varian sambal lainnya. Rasa pedas, asam, dan segarnya bakal menggoyang lidah. Lihat juga resep Orek Pedas Tahu Udang Combrang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Sambal Kecombrang:
- Kupas Udang sisakan bagian ekor. Lalu goreng sampaj udang berwarna merah. Jangan terlalu lama menggorengnya. Angkat lalu sisihkan. Minyak bekas menggoreng udang jangan dibuang.
- Tumis bumbu iris menggunakan minyak bekas menggoreng udang sampai harum.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan air perasan jeruk limau. Aduk rata.
- Masukkan udang yang sudah digoreng. Aduk rata. Selesai.
Bunga Kecombrang atau bunga honje terutama dijadikan bahan campuran atau bumbu penyedap berbagai macam masakan di Nusantara. Kuntum bunga ini sering dijadikan untuk lalap yg direbus lalu dimakan bersama Sambal Bunga Kecombrang di Jawa Barat. Bunga Kecombrang yang dikukus juga kerap dijadikan bagian dari pecel di daerah Banyumas. Di Pekalongan, kecombrang yang diiris halus dijadikan campuran. ID - Buat kalian penggemar ketang, berikut resep Sambal Terasi Kecombrang, simak juga bahan untuk Sambal Terasi Kecombrang dan bagaimana cara buat Sambal Terasi Kecombrang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang sambal kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
