Lagi mencari ide resep rendang ayam dapet pujian mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam dapet pujian mertua yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kak Azie, I love your blogs and recipes. Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak? frankly speaking, I pernah makan masa raya. I want to cook for my future in-law. thank you.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam dapet pujian mertua, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam dapet pujian mertua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam dapet pujian mertua yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam dapet pujian mertua menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam dapet pujian mertua:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1/4 kelapa parut sangrai
- Sediakan 1 liter santan encer (sesuaikan selera)
- Ambil 500 ml santan kental (sesuaikan selera)
- Ambil 2 batang serei geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah kembang lawang kering
- Sediakan 3 buah kapulaga kering
- Gunakan 2 buah kayu manis kering
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe keriting merah (sesuaikan selera)
- Gunakan 10 cabe rawit merah (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sendok teh jinten
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sejumput lada butir
Tapi, karna baru pindah disini, jadi ga tau beli daging dimana, ya udah pakai ayam aja. jadi deh!! Baru pertama kali masak, hasilnya Alhamdulillah suami suka. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. **Kalau guna santan.
Cara menyiapkan Rendang Ayam dapet pujian mertua:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis dan garam, sangrai kelapa parut
- Haluskan bumbu, dan tumis hingga haram masukan bumbu cemplung
- Tambahkan kelapa sangrai pada bumbu tumis
- Jika sudah tercampur dan harum matang, masukan santai encer, aduk rata masukan ayam, tunggu hingga ayam matang
- Jika ayam sudah mulai matang, masukan santan kental, dan aduk rata, tambahkan gula jawa garam dan kaldu ayam
- Cicipi rasa, jika sudah pas tunggu sampai santan menyusut, jika sudah menyusut angkat dan sajikan
Rendang ayam merupakan sebuah hidangan yang boleh dinikmati pada bila-bila masa selain Hari Raya. Kali ini kami akan kongsikan beberapa tips berguna untuk menghasilkan rendang ayam yang terbaik. Untuk menjadikan rendang yang dimasak bertambah enak, anda perlu mengacaunya dengan lama menggunakan api kecil sehingga berwarna gelap. Selalu kacau jangan bagi santan pecah minyak dan biarkan santan mulai mendidih. Nasi putih, nasi lemak, nasi impit, mee hoon, lemang dsb.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam dapet pujian mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
