Sedang mencari ide resep baso daging cincang pedas (hot jeletot) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso daging cincang pedas (hot jeletot) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso daging cincang pedas (hot jeletot), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso daging cincang pedas (hot jeletot) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot). Lihat juga resep Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot) enak lainnya. Lihat juga resep Bakso Jeletot Pedas Manis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso daging cincang pedas (hot jeletot) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot) memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot):
- Gunakan Bahan Baso :
- Ambil 400 Grm Daging Sapi
- Gunakan 1 Sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 Sdt Baking Powder
- Gunakan 1 Sdm Garam
- Gunakan 2 Siung Bawang Merah Goreng
- Ambil 5 Siung Bawang Putih Goreng
- Sediakan 1 Butir Putih Telur
- Siapkan 9 Sdm Tepung Tapioka/Aci
- Sediakan Secukupnya es batu (haluskan)
- Ambil Bahan Isi :
- Sediakan Sisa Pinggiran Daging Sapi
- Gunakan 1 Bawang Merah
- Sediakan 1 Bawang Putih
- Siapkan 7 Rawit Kecil
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Ambil Bahan Kuah :
- Ambil Sisa air rebusan baso
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 1/4 Sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 Tangkai Daun Seledri
- Ambil Secukupnya Sawi Hijau
- Ambil 10 Siung Bawang Putih Goreng (Haluskan)
Halo bosqueee, Ini dia Resep bakso isi daging cincang, Langsung dari pedagang bakso! Ya siapa yg tidak kenal dengan bakso ayam bakso sapi Atau bakso ayam cam. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Cara menyiapkan Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot):
- Membuat Bahan Isi : Tumis bumbu kemudian masukan daging cincang aduk merata dan koreksi rasa.
- Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Membuat Baso : Masukan daging yg sudah dipotong² kecil kedalam foodprosesor atau kedalam blender kemudian masukan es batu yg sudah di haluskan proses hingga halus.
- Tambahkan putih telur proses kembali
- Kemudian masukan tepung tapioka, garam, baking powder, bawang merah dan bawang putih. Proses kembali sampai tekstur seperti pasta. Kurang lebih hasilnya seperti ini
- Ambil adonan secukupnya, tambahkan daging cincang kemudian bulatkan dengan bantuan sendok. Setelab itu masukan kedalam air yg sudah mendidih.
- Jika baso sudah mengapung tandanya sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
- Membuat Kuah Baso : Masukan semua bahan kuah kedalam sisa air rebusan baso aduk-aduk sampai mendidih kemudian tuangkan kedalam baso yg sudah disiapkan.
- Selamat menikmati baso hot jeletotnya 😊 bener-bener syeger banget
Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah! Lihat juga resep Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot) enak lainnya. Di gerai Baso Hot Jeletot Depok tidak hanya menyajikan baso hot tapi juga baso biasa buat Anda yang tidak suka pedas. Apa gerai baso hot jeletot di Depok ini akan "happening" dan "booming" juga seperti di tempat asalnya? kita lihat saja. semoga sukses ya. Saya kira ini peluang usaha yang bagus bila di daerah Anda belum ada gerainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso daging cincang pedas (hot jeletot) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
