Lagi mencari ide resep ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-). Zizi koki hebat nich, salut dengan usaha dan niat soalnya resep ini bukan resep simpel, selain itu bahannya jg seabreg :-). Tapi jerih payah Zizi terbalas dengan hasil mantap :-).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Belanga:
- Sediakan 500 gr ayam (potong potong)
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 15-20 cabe merah keriting
- Gunakan 5-10 cabe rawit (saya skip)
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan cemplung
- Gunakan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 10 cabe rawit (saya skip)
- Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Ambil secukupnya Kemangi
- Sediakan 2 batang daun bawang (saya skip)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir (boleh di skip, di resep asli tidak ada)
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
No offense, i am the biggest fans of spicy food wherever they are, LOL. Manadonese food is very famous throughout Indonesia. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga:
- Potong dan bersihkan ayam
- Haluskan bumbu halus,
- Lalu tumis sampai harum, masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk
- Lalu tambahkan air, ayam, bumbui dengan garam, penyedap rasa ayam dan saya menambahkan sedikit gula pasir, setelah agak menyusut tambahkan air jeruk nipis
- Setelah bumbu set, tambahkan kemangi, lalu matikan api dan sajikan. oiya jangan lupa koreksi rasanya❤
Berikut resep ayam woku belanga: Resep Ayam Woku Belanga. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu A. Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci atau belanga. Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya hanyalah woku belanga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
