Lagi mencari inspirasi resep sambal udang mix kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang mix kerang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Panaskan minyak yang agak banyak supaya bahan tumis cepat garing. UNTUK SAMBAL UDANG KERING :-Toskan udang kering, perah sedikit kemudian tumbuk hancur, tak perlu sampai lumat. Sementara itu dalam alat pengisar (blender), kisar buah keras dan bawang putih hingga halus, Masukkan bawang besar, cili merah, cili hijau dan cili padi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang mix kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal udang mix kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal udang mix kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal udang mix kerang menggunakan 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal udang mix kerang:
- Ambil 1/5 kg udang
- Ambil 1 kg kerang
- Gunakan 150 gr cabe hijau
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat uk.besar
- Gunakan Minyak goreng
Kerang perlu dibersihkan dulu sehingga kulit kerang nampak putih. Kemudian direbus (setengah orang suka rebus setengah masak, tetapi Kak Noor rebus sehingga. Saya beli kerang pagi tadi mula-mula rancang nak rebus saja kerang cicah dengan cili sos tapi bila balik rumah plan sudah tukar kerang ni saya masak sambal sebab dah lama tak makan sambal kerang. Puas hati bila masak sendiri , kerang ni pun saya beli yang saiz besar so memangs edap lah bila dimasak sambal yum yum.
Langkah-langkah membuat Sambal udang mix kerang:
- Rebus kerang setelah matang kupas cuci bersih,bersihkan udang buang kepalanya,cuci bersih tiriskan
- Iris semua bahan,setelah itu masuk kan minyak kedalam wajan kemudian tumis masuk kan udang&kerang setelah tercampur rata semua aduk"hingga matang,sajikan.
Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Sambal udang mix kerang. udang, kerang, cabe hijau, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat uk.besar, Minyak goreng Umi Syawal. Ini sambalnya kurang halus karna pake ulekan manual Amanda Kerang Rebus Sambal Rosella Kerang yang kenyal-kenyal guirh ini enak dimakan hangat dengan nasi putih. rasa pedas wangi bumbunya membuat sajian ini makin menggoda selera!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal udang mix kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
