Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap mentega memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 2 butir jeruk nipis
- Ambil Iris :
- Sediakan 5 Siung Bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm margarin
Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana, praktis, tapi tetap enak. Cocok untuk bekal suami atau anak di saat pagi yang padat 😃👍🏻 Yuk masak lagi! 👩🍳 ️ Sumber: Resep. Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap mentega:
- Cuci ayam menggunakan jeruk nipis dan garam. kemudian goreng ayam setengah matang
- Haluskan bumbu halus
- Tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan irisan cabai aduk kembali
- Masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang tadi, aduk rata.
- Step terlupakan : sampai disini harusnya masukkan air secukupnya agar bumbu menyerap ke dalam ayam. Tapi saya lupa
- Masukkan gula pasir, lada bubuk, tes rasa. Aduk aduk kembali sampai rata sampai ayam matang. Terakhir masukkan margarin tes rasa. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar langsung angkat dan sajikan.
- Ini karena saya lupa ungkep pakai air, bentuk hasil akhirnya jadi beda.. jadi lebih mirip ayam bumbu, karena si bumbu ayamnya kering, ga basah kaya ayam kecap lainnya. tapi rasa bumbunya.. gausah ditanya.. JUARAK !!
Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
