Sedang mencari ide resep ayam saus lada hitam (newbie juga bisa bikin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus lada hitam (newbie juga bisa bikin) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Yuk, racik bumbu dan saus lada hitam untuk mengolah ayam jadi sedap. Contek resep ayam lada hitam enak berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus lada hitam (newbie juga bisa bikin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus lada hitam (newbie juga bisa bikin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus lada hitam (newbie juga bisa bikin) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Lada Hitam (Newbie juga bisa bikin) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Saus Lada Hitam (Newbie juga bisa bikin):
- Sediakan 2 dada ayam (udah terlanjur diungkep) dipotong dadu
- Ambil 1 buah tomat uk kecil
- Ambil 1 bawang bombay uk kecil
- Gunakan 8 cabe rawit merah (cabe etan, bisa kurang, kalo aku suka pedes)
- Sediakan 2 cabe besar hijau
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 bungkus saus lada hitam (aku pake Saori)
- Gunakan Sedikit daun seledri dicincang tipis (opsional)
- Sediakan 1/2 sdt / secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt / secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya Ladaku
- Gunakan Secukupnya Royco / Masako (rasa apa aja)
- Sediakan 100-150 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan yang dihaluskan : 4 siung bawang merah uk sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih uk sedang
- Gunakan 1/2 sdt garam
Yuk, persiapkan bahanbahannya di bawah ini. Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai menu Pada saat membuat menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini sangat mudah dan gampang, apalagi bahan yang digunakan juga bisa diperoleh. Lihat juga resep Ayam Lada Hitam (low budget) enak lainnya. Makanan favorit dan tidak pernah bosan disantap adalah ayam crispy saus lada hitam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam (Newbie juga bisa bikin):
- Goreng ayam yang telah diungkep (sesuai info pada deskripsi di atas) sampai agak matang, kemudian tiriskan. Sebenarnya pada resep asli, setelah ayam dicuci bersih dan dipotong dadu / kecil", dapat dibaluri 2 sdm tepung serbaguna ayam dan air perasan jeruk nipis, bisa juga ditambah sedikit ladaku dan garam terlebih dahulu agar lebih berasa, kemudian diamkan 15 menit baru digoreng.
- Haluskan bawang merah dan putih, kemudian tumis.
- Masukkan irisan bawang bombay dan cabe untuk ditumis bersama bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan kedalam tumisan : air, saus sambal, Saori lada hitam, garam, Ladaku, bumbu penyedap, gula, diaduk sampai merata dan tes rasa.
- Selanjutnya masukkan ayam, irisan tomat, aduk sampai rata dan agak matang, baru masukkan daun seledri. Masak lagi sampai air menyusut. Tes rasa kembali, jika kurang pas dapat dibumbui lagi dengan penyedap rasa, garam atau gula.
- Jika air sudah surut dan rasa sudah pas, silakan matikan kompor dan ayam saus lada hitam sudah siap disajikan. Paling enak dimakan dengan nasi hangat😊👌
Akhirnya karena terlalu kangen, coba bikin sendiri. Saus teriyaki dibuat dari soyu (kecap asin jepang) yg diberi gula dan mirin (arak manis) dengan diberi tambahan jahe dan bawang putih. Kemudian teriyaki dikentalkan dengan cara dipanaskan dengan api kecil setelah mendidi. Saya penasaran, saus lada hitam seenak restoran ini bisa dibikin sendiri tidak ya di rumah? Saus lada hitam biasanya dihidangkan bersama ayam goreng, cumi, hingga ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus lada hitam (newbie juga bisa bikin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
