Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam pedas kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ayam pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam pedas kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ayam pedas kemangi:
- Gunakan Bahan bahan
- Ambil 1.5 kg ayam potong sesuai selera
- Ambil 3 genggam kemangi
- Sediakan 3 buah serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 3 sdm penuh Gula pasir (atau sesuai selera)
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 12 butir Bawang Merah
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica butir
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 20 buah cabe rawit setan (bisa dikurangi)
Siapkan wajan, panaskan minyak, dan tumis bumbu rica-rica ayam hingga keluar aroma harum bumbu. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, tumis sebentar saja. Resep ayam Rica rica super pedas ini dibuat oleh bunda KYO. Untuk rasa pedas masakan bunda bisa menyesuaikan lombok yang akan digunakan.
Cara membuat Rica rica ayam pedas kemangi:
- Bersihkan ayam.
- Ulek semua bahan bumbu halus.
- Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu, masukkan daun sereh. Aduk aduk agar tidak gosong
- Masukkan ayam, oseng sebentar hingga bumbu merata.. kemudian masukkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu hingga air menyusut
- Masukkan kemangi, aduk sebentar.
- Rica rica siap dihidangkan.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Rica-rica merupakan jenis makanan yang dikenal dengan rasa pedasnya. Rasa pedas tersebut, meski memberi sensasi yang terkadang panas, bisa membuat ketagihan. Sayangnya, konsumsi makanan pedas seperti rica-rica perlu dibatasi, sebab ada beberapa bahaya jika dikonsumsi berlebihan. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
