Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kungpao:
- Siapkan 4 potong ayam paha fillet
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt boncabe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara menyiapkan Ayam Kungpao:
- Bersihkan dan potong ayam jadi kotak- kotak kecil, lalu goreng sampai kulit nya kebentuk gitu. Jadi sudah ga kenyal basah lagi.
- Potong kotak bawang bombay, cincang halus bawang putih dan potong kotak cabe merah keriting
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe merah sampai wangi dan mulai kecoklatan
- Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, tambahkan saus tiram, minyak wijen, lada, kecap manis, dan saus tomat
- Tambahkan sedikit air, masukan garam dan kaldu jamur, kemudian koreksi rasa
- Terakhir, tambahkan daun bawang sebagai pelengkap.
- Ayam kungpao siap disajikan ✨
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
