Lagi mencari inspirasi resep kungpao chicken / ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken / ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken / ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kungpao chicken / ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Add the chicken, peanuts and the Kung Pao Sauce and cook until the chicken is done. Tips on How to Stir-Fry Kung Pao Chicken. Heat the wok or skillet before stir-frying.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kungpao chicken / ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kungpao Chicken / Ayam Kungpao menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kungpao Chicken / Ayam Kungpao:
- Siapkan 3 potong paha ayam kurleb 400gr, ambil daging nya saja, potong
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1/2 btr bawang bombay, iris
- Ambil 3 bh cabai merah, iris serong
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm kecap inggris
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya, garam, gula pasir, lada bubuk
- Ambil 50 ml air
- Ambil Bumbu Marinasi
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
This recipe calls for deep-frying; for a lighter version, try Kung Pao chicken stir-fry. Kung Pao Chicken is highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour! Make it better than Chinese take out right at home! With crisp-tender chicken pieces and some crunchy veggies thrown in, this is one Kung Pao chicken recipe hard to pass up!
Cara membuat Kungpao Chicken / Ayam Kungpao:
- Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi, simpan di dalam kulkas kurleb 2 jam dengan wadah tertutup
- Goreng ayam yang sudah di marinasi dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabai diikuti dengan minyak wijen, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada, garam, gula dan air. Aduk rata, masak hingga mendidih
- Test rasa, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dgn api kecil
- Angkat, sajikan hangat
Remove the chicken from the skillet. Heat oil in a large skillet over medium heat. Use a slotted spoon to add just chicken to the skillet, reserving marinade in the bowl. Kung pao chicken by Corrado Michelazzo of Shanghai's Va Bene Xintiandi. Yes, even Michelin-star chefs love the poor man's chicken dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kungpao chicken / ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
